乌龙茶加工过程多糖的变化及免疫机制研究.pdfVIP

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2017-06-26 发布于上海
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乌龙茶加工过程多糖的变化及免疫机制研究.pdf

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乌龙茶加工过程多糖的变化及免疫机制研究毕业论文

of of theProcess during Oolong Polysaccharide Changes Mice onDiabetes Mechanism TeaanditsImmune Abstract of and on tea this theinfluence In cultivar,season Oolong papeg procedure and activitieswas biological studied．Besides， content,components polysccharide mechanismoftea with was activity high assayed． immunity polysaccharide and couldinfluencethe and 1．Cultivar,season content，compositionsbiological process of tea contentof in tea Oolong polysaccharide activityOolongpolysaccharide(OTPS)．The that uronic withcultivar was to ofcultivar made DaYeOolong FuDingDaBai．and superior neutral formerwasinferiorto thesanle in acidand showed protein tendency,whilesugar and of couldbeinfluenced thatinlatter．Thecontent compositionspolysaccharid