老字号布店正和春.docVIP

N晚报记者?郑小梅?通讯员?汪慧华?漫画?李泽峰 　　北丽桥头。 　　一站到这里，50多岁的董雄就滔滔不绝。仿佛，他急于把尘封的记忆翻找出来，急切地想与人分享，生怕有所遗漏。这是一个史志研究者的心境，也是一个老嘉兴人的情怀。因为，北丽桥两岸，曾经聚集了太多嘉兴老字号。而这些老字号，生生灭灭，竟一个个淡出民众的生活，淡出了百姓的视野。 　　逝者如斯夫。 　　晚报请来南湖区史志工作委员会主任董雄，一起探寻嘉兴老字号，一同走进上世纪20年代那个弥散在老字号芬芳中的江南小城，为了忘却的记忆，也为了当下的警醒。 　　A探访嘉兴老字号　旧日繁华张家弄　　 　　董雄带着记者，沿着建国中路一路向北。1929年出版的《嘉兴新志》记载：“北大街有商户280家。”而北大街正是如今建国路的雏形。 　　上了点年纪的嘉兴人可能还记得，从前，北大街上的老字号特别多。一乐园、尼昌福、三一医院、四名堂、五芳斋、陆稿荐……能从1一直数到10，老字号从来不缺“粉丝”。关于哪些老字号能进入这10项，“粉丝”们可以为此吵上一架。 　　从南往北，北大街通到张家弄，老字号的密度陡然大增。张家弄在哪里？勤俭路的前身正是张家弄。董雄说，古时用“街”命名的街道才是热闹的所在，“弄”根本没法比。但是，就在张家弄，有赫赫有名的兰台药局、寄园茶馆、鸳湖宾馆、吴震懋菜馆等。 　　如今的兰台药局仍然屹立在旧址上，它由归田的御医徐大椿创立，距今已有230多年历史，与嘉兴城一同数历兵燹，保留至今。董雄说，寄园茶馆的位置“大抵是勤俭路华庭街口，嘉兴城中上层文人雅士、律师等聚会聚餐都到这里”。 　　而鸳湖宾馆的出名，是因为它是中共一大代表住宿之所。至于吴震懋菜馆，以本帮菜为主，尤其是其腐乳肉最负盛名，享誉浙东，“文革”时期成为嘉兴最大的饭店。可惜，现在已经没了。 　　董雄拿出了1980年出版的嘉兴地图。地图上，五芳斋的位置标注在塔弄和勤俭路中间的北大街上。其大致位置是在肯德基店往北三五十米的位置。董雄回忆说，当时五芳斋的房子是砖木结构的三层楼，前店后坊，“比现在建国路中山路口的中式建筑更富丽堂皇，木雕精致大气，斗拱精巧优美，相当气派！” 　　五芳斋对面，北大街另一边就是新涌洲理发店，拥有当时堪称一流的理发设备和理发师，能上这家理发店剪头发的都是有身份的人。可喜的是，这家老字号被继续沿用至今。 　　郁郁而终的正春和 　　在华庭街徘徊，有多少人留意过建国北路上诺基亚特约维修点外的那面洋式旧墙？它正是大名鼎鼎的正春和布店的店面。这间“洋店面”在丰子恺的《艺术漫谈》一书中被称为：“好比一个农夫的头领里加了一条绯色的花领带，怪得不协调。” 　　正春和布店于民国初年投资3万银元创立。创立人颇有国际视野，把店铺的外立面建造成旧时的小洋房格调。“四间店面全部打通，通透得很，这在当时的嘉兴也算是一大建筑创举。”董雄说。旧社会，正春和号称嘉兴四大名布料店之一。新婚夫妇来嘉兴置办新衣，最好的去处就是到这里来剪布、裁衣。 　　1937年11月19日，日军占领嘉兴，用硫磺枪弹喷射房屋，这条“绯色领带”仅剩下牌楼门面。建国后，正春和布店实行公私合营。到上世纪60年代，改成第二纺织品商店。1986年恢复老店号。1990年正春和还是省级“创三优”先进企业。但渐渐地人们不再裁布做衣，正春和布店已经跟不上服装产业的发展脚步了。在经历惨淡经营的苦熬后，正春和于2001年4月被注销。 　　到2001年12月华庭街改造时，这块经历侵华战火、见证抗战胜利的老牌楼被保留下来。门窗已然封掉，而正春和的门牌也已经荡然无存。 　　一个行当可能被时代淘汰，但一块好的牌子却应保有历经大浪淘沙愈濯愈清的品质。 　　戏谑悲情的一乐园 　　北丽桥南，董雄指着人面侧脸雕塑说：“那里就是一乐园的旧址。” 　　一乐园是徽帮菜馆，建于19世纪30年代，与陆稿荐旧址在桥的同侧，隔河相望，在这一繁华地段，与不远处的添乐园、燕乐园、民乐园三家菜馆，合称“嘉兴四大园”，可见在食客心中的地位。 　　董雄讲起了一段掌故。话说一乐园吃饭有个规矩：先吃后结账，结账的时候是点盘子算钱的。靠窗而坐的狡黠之客就趁跑堂的不留神，把空盘飞掷入河。后来在清理河道时，捞起了一大堆盘子，盘子上依旧醒目地印着“一乐园”三个红色小字。这经常成为老食客们的饭后谈资。 　　上世纪70年代初，一乐园搬迁到中山路的三层小楼里，改名为江南春菜馆。1984年，因中山路扩建拆迁停业。 　　忆往昔三大商圈 　　董雄说，民国时期到抗战初期，嘉兴旧城有三大商圈。 　　第一个商圈是沪杭铁路通车后在东城门一带形成的闹市区。 　　第二个商圈是“塘湾街（如今的北京路）+中基路”等旧城墙外一带。塘湾街的南货、北货、副食品店面集中，一直延伸到柴场弄、光明路的洋关一带。中基路以农民进城购买生活物资并出售富余农产品为特色的集街。因此，