西瓜简介.docVIP

西 瓜 简 介 西瓜（学名：Citrullus lanatus英文：Watermelon），属葫芦科，原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状它所结出的果实是瓠果，为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果，是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。西瓜主要的食用部分为发达的胎座。果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果瓤多汁为红色或黄色（罕见白色）。堪称“瓜中之王”，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量果糖、蛋白氨基酸、及丰富的等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。、西瓜的生长发育过程和特点1、形态特征（1）根 西瓜的根属深根系主根深达1以上，侧根横向延伸可达46m，主要根群分布在1040cm土层内，吸肥吸水能力强。根的再生能力弱，受伤以后不易恢复，生产上常采用直播，如果育苗移栽，一定注意根的保护。 （2）茎、叶 西瓜茎又称蔓，主蔓在5-6片叶之前直立生长，超过30长出一定长度时，由于机械组织不发达，支撑不住自身重量，便葡匐地面生长。茎的分枝能力很强，可萌发34级侧枝，但以主蔓3-5片叶腋中发出的侧枝较为键壮。西瓜的茎节上极易产生不定根，采用压蔓的办法，可促使不定根形成，增加吸收面积，固定植株，防止滚秧。叶互生，有深裂、浅裂和全缘等类型。 （3）花、果实、种子 西瓜花小黄色，雌雄同株异花，单生于叶腋。