《生产运作管理》课程教学大纲(本)修订.doc

管理工程系 《生产运作管理》课程 教学大纲 （统招本科） 适用专业：工商管理 二○一○年十月 《生产运作管理》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程编号 120221872 课程名称 生产运作管理 课程英文名称 Production and Operations Management 总学时数 60 授课学时 51 实践学时 实验学时 习题课学 时 9 设计学时 学 分 4 开课单位 江西科技学院管理工程系 类型、层次 统招、本科 适用专业 工商企业管理 先修课程 管理学、经济学、统计学 课程类别 学科必修课 主要教学 参考书 《运营管理》（第九版）史蒂文森主编 机械工业出版社 《生产运作管理》（第二版）陈荣秋、马世华主编 高等教育出版社 《现代生产运作管理》丁慧平、俞明南主编　中国铁道出版社 《Operations management.6th ed 》Schonberger RJ,Kond LM 著　机械工业出版社　 《现代生产管理学》（第二版） 曹德弼等 高等教育出版社 《质量管理》 焦书斌、陈运涛等编 武汉大学出版社 《物流管理》 鲍尔索克斯 林国龙译 机械工业出版 本课程 任务和 目的 生产运作管理是工商管理类课程体系中的一门必修课。本课程的任务在于使学生系统地掌握生产运作管理的基本概念、基本理论及方法，全面了解企业生产运作的基本环节及其管理流程，重点掌握生产计划的编制和生产作业控制、项目计划、质量管理、MRPⅡ与ERP、JIT生产方式及先进生产管理理论与方法，熟悉生产运作管理的发展趋势。通过本课程的学习，学生能够运用现代生产运作管理的理论，原则和方法，在企业的生产活动过程中达到资源优化配置和提高企业经济效益的目的。 教学大纲制订单 位 管理工程系管理教研室 教学大纲制订时间 2010-10-20 二、课程内容及基本要求 第一章 生产与运作管理导论 课程内容： 1、生产与运作管理的内容、目标与基本问题；生产与运作管理与企业其它职能之间的关系；生产与运作管理与企业竞争力；生产与现代运作管理的新趋势 2、生产系统的概念；生产系统绩效衡量；生产系统生命周期；生产系统的目标与重大决策。 3、生产类型 基本要求： 1、理解生产运作管理的基本概念； 2、了解生产运作管理的新策略； 3、理解生产系统的概念； 4、理解生产系统的绩效衡量、生命周期、目标与重大决策等概念； 5、掌握生产类型的划分方法。 本章重点：生产与运作管理的含义、目标、内容和作用意义，生产系统的概念和衡量绩效；生产类型的划分方法。 本章难点：生产系统的概念和绩效衡量。 第二章 生产与运作战略 课程内容： 1、运作战略与企业战略之间的关系 2、生产运作战略制定 3、生产与运作战略的实施 4、产品竞争策略与服务竞争策略 基本要求： 1、理解战略、战略管理、生产与运作战略的含义； 2、了解生产与运作管理的地位和内容； 3、掌握制造业生产战略框架和服务于运作战略框架； 4、了解生产运作战略的环境分析及制定程序； 5、熟练掌握生产运作战略实施的有关事项，包括实施前期准备工作、实施的相关因素及实施过程中的领导。 本章重点：生产与运作管理的地位和内容；生产运作战略的环境分析及制定程序；生产运作战略实施的有关事项，实施前期准备工作、实施的相关因素及实施过程中的领导。 本章难点：生产与运作管理的地位和内容。 第三章 服务业的系统设计与管理 课程内容： 1、服务业的特征和服务特征 2、服务业的分类 3、服务质量的主要指标和服务理念 4、服务业系统设计 5、服务业的运作管理 基本要求： 1、了解服务的特征和分类 2、了解排队模型 3、理解现代服务理念 4、掌握服务业的系统设计 5、熟练掌握服务业的运作管理 本章重点：服务的特征和分类；现代服务理念；服务业的系统设计；服务业的运作管理。 本章难点：现代服务理念、服务业的系统设计。 第四章 制造业的系统设计 课程内容： 1、生产过程的形成及组成，组织生产过程的要求 2、工厂选址、工厂、设备布置方法 3、制造业信息系统设计 基本要求： 1、理解产品生产过程、企业生产过程、产品生命周期等概念； 2、了解和掌握组织生产过程的要求，企业生产单位的组成及影响因素，工厂选址、工厂布置、车间布置、设备布置等的内容； 3、掌握批量生产零件的移动方式中的时间计算，大量、成批、单件生产类型信息系统设计中期量标准的计算等； 4、熟练掌握一些方法，如物料流向图法、作业相关图法、计算机模拟法等工厂选址、布置、车间布置、设备布置的方法 本章重点：产品生产过程、企业生产过程、产品生命周期等概念；组织生产过程的要求，企业生产单位的组成及影响因