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职业探索讲座－营养
職業探索講座－營養
問：營養學的選修科和主修科有什麼不同？
答：營養學的大 學基本課程是與生物和化學相關的，另外會學習有關營養化學的
課程。至 於主修科以膳食管理或食品衛生等的課程，而選修科再細分不同範
疇的食品安全或營養學相關的科目。
問：修讀食品科學回澳後 ，可於哪些機構工作？
答：包括醫院、社區健康中心、食品工業及飲食業，亦可從事教育及科研工作等。
問：營養學畢業後，可於政府什麼部門任職？容易入職嗎？
答：主要是醫院體系內任職，因為政府部門內所設的職位有限，相對來說會比較
困難。
問：在外國讀完學士學位課程，回澳後會有執照嗎？
答：目前澳門沒有立法監管營養師或營養學家的專業資格，所以任何人士包括一(
些只研讀過短期營養課程、或甚至沒有任何營養相關證書的人皆可以自稱為)
營養師、營養學家或營養顧問，而向市民提供與營養相關的意見，但其意見
的專業性備受質疑。而符合國際標準認證的營養師培養主要來自美國、加拿
大、英國及澳洲。
問： 澳門註冊營養師有多少人 ？
答：約有 30 人。
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