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牛牛小丸子牛肉丸连锁有限责任公司计划书
第八届“挑战杯”广东大学生创业计划铜奖作品
牛牛小丸子连锁有限责任公司
创业计划
指导老师:黄兆明
杨东来 广东青年创业投资有限公司董事长
撰 写 者:蔡映纯 陈玉姮 林素桦
张夏莎 黄利玲 陈月霞
2012年3月
第八届“挑战杯”广东大学生目录
公司概况―――――――――――――――――――――――――5
公司简介―――――――――――――――――――――――-5
公司选址―――――――――――――――――――――――-7
公司文化――――――――――――――――――――――――7
公司制度――――――――――――――――――――――――8
管理团队――――――――――――――――――――――――9
公司股权结构――――――――――――――――――――――10
公司组织架构――――――――――――――――――――――11
管理模式―――――――――――――――――――――――――13
连锁经营管理――――――――――――――――――――――13
管理理念――――――――――――――――――――――――13
经营模式―――――――――――――――――――――――――14
(一)经营理念 ――――――――――――――-――――――――14
(二)经营战略――――――――――――――――――――――――14
四、牛肉丸的历史和制作方法――――――――――――――――――15
(一)牛肉丸的历史――――――――――――――――――――――15
(二)牛肉丸的制作方法 ―――――――――――――――――――16
(三)牛肉丸的烹饪菜式―――――――――――――――――――18
五、消费者需求分析――――――――――――――――――――――19
用料上选,质量高――――――――――――――――――――19
弹性好,有嚼劲―――――――――――――――――――――19
安全,卫生―――――――――――――――――――――――19
方便购买――――――――――――――――――――――――19
制作工艺传统,手工打造―――――――――――――――――19
六、优势分析―――――――――――――――――――――――――20
服务优势――――――――――――――――――――――――20
技术优势――――――――――――――――――――――――20
产品优势――――――――――――――――――――――――20
客源市场优势――――――――――――――――――――――21
七、市场分析―――――――――――――――――――――――――21
(一)市场定位与目标客户―――――――――――――――――――21
(二)市场预测――――――――――――――――――――――――22
(三)竞争分析――――――――――――――――――――――――22
八、服务策略和发展策略――――――――――――――――――――23
服务策略――――――――――――――――――――――――23
发展策略――――――――――――――――――――-―-―24
营销策略―――――――――――――――――――――――――26
广告策略――――――――――――――――――――――-―26
品牌策略――――――――――――――――――――――――27
定价策略――――――――――――――――――――――――27
资金投入和投资回报预算―――――――――――――――――28
十一、资产负债表―――――――――――――――――――――――30
十二、利润预测表―――――――――――――――――――――――32
十三、风险分析――――――――――――――――――――――――35
企业可能面临的风险―――――――――――――――――――35
防范风险的措施―――――――――――――――――――――35
十四、公司声明――――――――――――――――――――――――36
十五、本创业计划书撰写人声明―――――――――――――――――36
参考文献资料―――――――――――――――――――――――――37
牛牛小丸子连锁有限责任公司创业计划
一、公司概况
(一)公司简介:
公 司 基 本 信 息 联 系 方 式 公司名称 牛牛小丸子连锁有限责任公司 联系人 蔡映纯 公司法人 蔡映纯 电 话 020 主营业务 以生产、加工、销售牛肉丸为主,同时带动饮食行业的发展 传 真 020 主要经营地区 立足潮汕地区、向沿海地区拓展,走向全国 E-mail purecai@ 主要客户 超市、菜市场、美食街、各大饮食店,普通消费者 公司地址 广东省广州市天河区 经营类型 食品服务型 省市区 广东广州 企业性质 民营股份制 邮政编码
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