第十三章 教师发展中心名师示范课程听课记录（三）.docVIP

教师发展中心名师示范课程听课记录（三） 吴敏：细胞与细胞工程 教学主题 细胞与细胞工程 课堂性质 通识核心课程《生命科学》 授课对象 本科生，观摩教师 授课教师 吴敏教授 职称 生命科学学院微生物研究所教授 上课时间 2012年10月23日15:55-17:30 上课地点 东1A-405 内容提要： 显微镜的发明表明生物学的发展依赖于其他学科，比如工程科学的发展。细胞是生命的基本单位，要用进化的观点看生物学。病毒有三种形态，真病毒、类病毒和朊病毒。类病毒的两种形态提示我们生物进化的早期，核酸和蛋白质相互独立，各自进化；类病毒还为研究大分子结构和功能提供了好材料。朊病毒的致病机理告诉我们生物大分子的结构决定功能。细胞膜作为物质通道具有重要意义，细胞膜还具有多种功能。细胞在分化的过程中有一些关键的蛋白控制下游的基因，越是高等的生物，调控的基因越精细。细胞有三类，包括全能性细胞。 教学片断纪实 S-学生 课前：演示讲解课程网络平台操作 0. 教学内容介绍 微观部分重点内容：细胞和细胞工程、基因与基因工程 细胞与细胞工程教学内容结构：概论，膜的结构功能，细胞的增值和分化，细胞的癌变，细胞工程（后三部分是重点） 概论 三个问题：显微镜的发明，细胞是生命的基本单位，没有细胞就没有完整的生命。 1.1 显微镜的发明 呈现胡克发明的显微镜以及网状细胞图片 呈现显微镜发展史图片-光学显微镜、电子显微镜、隧道显微镜、激光共聚焦显微镜、扫描显微镜 我们讲显微镜与生命科学主要是为了使大家有这么一个概念：在显微镜发明以前，我们的生命科学主要是做什么样的研究的？（S：医学）医学是一方面，有这个人体解剖。还有呢，生物学当中有什么样的（研究）？对，主要是宏观生物学。林奈知道吗？他做什么的？对，生物分类。包括对植物根据根茎叶进行分类，达尔文根据对生物的观察进行分类，那么也就是说显微镜发明之前，生物学是宏观生物学。显微镜发明之后，生命科学就进入到了微观的世界。后来许许多多的仪器设备，使得生命科学的研究越来越深入了。所以我们说，生命科学的发展离不开其他的学科。所以我们都要学一点生命科学，比如我们在坐的有一些是工科的学生，离心机这类的实验设备对生命科学的研究很重要。 1.2 细胞是生命的基本单位 病毒算不算完整的生命？我们说生命最重要的特征是什么？如果是一个生命，他可以有什么特点？（S：繁殖）自我繁殖、更新对吧。一个病毒如果离开了细胞，他能不能自我繁殖啊？（学生：不能）所以我们说，病毒不是完整的生命。生命最基本的就是一个细胞的结构。 所以我经常要开玩笑说，谁要从事生命科学研究，你把三门课程学好就可以了。哪三门，猜一下？（S：生命科学导论）三门课，很重要的。（S：生物化学）对，我们想想任何一个生命的过程实际上都充满着化学的反应。还有细胞生物学，所有生命最基本的单位是细胞，你把细胞学好了，你去从事微生物、动植物、脑科学等等，没问题。还有一个课程很重要。就是遗传学，大家想一想，任何一个生命现象都不是截然出现的，他都是有一个长期遗传和进化的过程。有一个生物学家杜布赞斯基说过一句话，除非从进化的角度看问题，否则生物学没有意义。所以我们不管是研究生命的现象，还是过程，等等，我们都要有一种进化的观点去看。 1.3 没有细胞就没有完整的生命 我们大家都知道病毒有三种形态：一种是真病毒，DNA或者RNA和蛋白质构成的核算蛋白质复合体。我想问大家一下，你们有没有听说过一种病毒，里面既有DNA，又有RNA？有没有这样的病毒？朊病毒？我说的是真病毒。（S：没有）没有？没有的人举手看看，有的人举手看看。我也觉得应该是有的，一个病毒如果既有DNA，又有RNA，那一旦感染了宿主之后，RNA可以马上翻译蛋白，DNA可以复制，对吧？这不是更好嘛。但不知什么原因，我也不清楚，没有一种病毒它既有DNA，又有RNA。所以这也是让我们不是很了解的地方。 （第二种是）类病毒，只有RNA，没有蛋白质。（第三种）朊病毒呢，只有蛋白，没有核酸。 这样两种病毒的存在，你们觉得给我们什么样的启示？或者你觉得这两者的存在在生物学上有什么意义？有谁能告诉我？我们还是随便找个人问问。你觉得怎么样？（S1：让病毒种类更加丰富）这个意义太简单了。你觉得呢？（S2：RNA和蛋白质也能作为遗传物质）（S3：导致新的中心法则扩充）我觉得还是没有回答到点子上来，我不得不问你们一个问题，你们都是高材生，你回去了以后，不知道有没有老百姓问你，先有鸡还是先有蛋？我是老百姓，这个事情有谁能告诉我？你知道吗，先有鸡还是先有蛋？（S1：感觉先有蛋）你觉得呢？（S2：不知道）大家又没有想过，这个问题归到生命科学上来，是先有核酸，还是先有蛋白质的问题？蛋白和核酸的关系就像鸡和蛋的关系一样，对吧。我们说蛋白