【大旅行家俱乐部人物专访】欧阳应霁我没法想象不能旅.docxVIP

欧阳应霁：我没法想象不能旅行的状态欧阳走进华尔道夫酒店大堂的时候，正好被我迎面撞见，身后是他的太太——美兰女士。彬彬君子并且与妻子相敬如宾的画面跃然而出。在我读《香港味道》这本书的时候，印象最深的是这段作者自述：欧阳应霁，香港人。从小吃大，眼阔肚窄嘴刁（当然，真人还是很帅的），自问不求甚饱，唯独好吃不倦。曾经自觉很努力地写过一些字，画过一些漫画，出过一些书，讲过一些课……现在开始想，是否吃得太多、太滥、太急、太快了，看来该好好坐下来，慢慢掰开面前手中的叉烧包，吃出香港的原来味道，尝到生活的真正味道。吃到如今，再一次发现并决定以“贪成识食，练精学懒”作为未来做人态度和行事目标。采访的时间本来安排得很简短，但欧阳先生显然非常健谈。当今的媒体其实给了欧阳先生非常多的标签，漫画家、作家、美食家、旅行家、设计师、生活家等等，谈到这个问题，欧阳笑谈自己是个很难被归类的人，始终希望争取不要活在别人的期许当中，如果硬要归类，他希望的标签是，欧阳应霁——追求世间一切美好东西的人。欧阳先生这次的身份标签是大旅行家，他认为，旅行其实是生活的一部分，只要Keepmoving，就是在旅行，不单单是身体，思想同样可以旅行，正好符合他射手座的性格，他说：“我没法想象要一直待着不动的状态。”欧阳对于旅行的理解就是——通过在世界上的走动，来不断加深对自己的认识，这也是他一直坚持的生活理念。从中式餐点到西餐料理，从中国到世界，欧阳寻找和他志趣相投的朋友们，共同品味美食，欣赏美景。一边旅行，一边美食，就像欧阳先生最新发明的“应霁好吃”一样，汇聚朋友，在不同的地方，制作不同的菜肴，经典与现代，传统与时尚，都在欧阳应霁的手中玩转自如。