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碣滩茶赋
词作家石煌远被称为湖南怪才,宋祖英、刘欢等二十多位著名歌唱家都在中央电视台及全国多家省级电视台演唱过他的作品。他花甲以前的作品,几乎每篇都是用酒泡出来的,离开酒精的刺激,他的创作灵感就无从发挥。一场病后,他开始弃酒改喝碣滩茶,不但缓解了身上许多老年人常有的毛病,创作的精力和灵感仿佛也回归到年轻时代,精彩佳作不断涌现,中央电视台国际频道现场直播的国际道教论坛开幕式上,孙楠演唱了他的《悟道》。除了歌词创作成果丰硕,他还重新开始停笔多年的戏剧创作,先后编写了《满朝荐》和《生命之光》两部引起轰动的大戏。说起这些成果,他对碣滩茶赞不绝口,称赞碣滩茶“百代先贤,露染白毫画岭绿;千年帝相,风摇玉盏闻春香”;说碣滩茶“点点滴滴都是爱,一杯一盏总关情”,是“竭滩贡茶,御饮天香”。
或感茶姑凤娇之冰心素洗,方安李旦于皇室危都
传说唐高宗第八个儿子李旦,被其母武后贬到辰州(今沅陵),流落在胡家坪胡员外家,与员外之女胡凤姣产生了爱情。武后退位后,李旦回朝当了皇帝,即后来的唐睿宗。李旦称帝后不久,便差人接胡凤姣进京。官船由辰州东下,途至碣滩,凤姣品尝到碣滩茶,觉得甜醇爽口,十分欣赏,便带回朝廷,赐文武百官品饮,大家都赞不绝口。此后,碣滩茶被列为贡品,朝廷每年派人督制茶叶。
王阳明书院举盏说心悟
明朝正德五年春,著名哲学家王阳明自贵州赴庐陵任职,途经沅陵,受地方学子盛情相邀,寓居龙兴讲寺,为沅陵学子讲授他创立的“致良知”学说。王阳明讲学,不局限于课堂,经常是携带茶炊,率领学子们到河涨洲、二酉山等地,一面烹煮学子们敬献的碣滩茶,一面给学子们讲授他的“王学”,在大自然的美景中完成心灵的净化和升华。在他离开沅陵前夕,听说好友杨子器(字名父)要来沅陵,还特意在龙兴讲寺的墙壁上为杨子器题写了一首七律,其中“好景同游不同赏”一句,蕴含哲理,耐人回味。
董其昌宝殿清目谢活佛
明万历年间的南京礼部尚书董其昌出使长沙,完成公务后,接着溯沅水而上,深入五溪考察地方民风和教育状况。不料一路辛劳,途中患了眼疾,船到沅陵,双眼难以睁开。就在他深为不能目睹大唐龙兴讲寺的雄姿以及当朝太后赠送的千佛袈裟镇寺之宝而遗憾时,寺庙住持高僧为他送来一碗透着栗子清香的竭滩茶,让他一半喝下,一半擦拭双眼。董其昌依照老和尚说的去做,刚把半碗茶水擦拭完,眼疾就痊愈了,突然呈现在眼前的是宝象庄严,气势恢宏的佛学讲寺,耐不住激动,当下挥毫书写“眼前佛国”四个大字,献给讲寺住持,被住持视为珍宝,制成匾额,高悬大殿,流传至今。
林则徐借茶辰州撰清联
清朝民族英雄林则徐,在嘉庆二十四年他三十五岁的时候,被派往云南担任乡试考官,六月二十一日到达辰州府,沅陵县令张鸿箴(时庵)用上好的碣滩茶招待他,为他详细介绍碣滩茶的栽种历史和掌故,以及茶和沅陵人生活紧密相关的联系,令林则徐大感兴趣,竟然婉谢辰州府的吃住安排,夜宿县衙,与张鸿箴秉烛品茶,通宵达旦,交谈甚欢。翌日临行前,还特地为张鸿箴书写 “一县好山留客住,五溪秋水为君清”楹联一副。这幅楹联,现在已经成为沅陵人耳熟能详的最具生态意味的宣传广告语,写满了高速公路的两侧。
沈从文追香梦里回芸庐
抗战期间,凤凰籍著名作家沈从文寓居沅陵,在芸庐写下《长河》和《湘西散记》两本文集。陪同先生写完这些文字的,非烟非酒,而是一杯杯香烟缭缭的竭滩茶。期间有到沅陵避难的学生或青年到芸庐看望他,先生也总是以碣滩茶在园中葡萄架下给予招待。后来沈从文离开沅陵,听说著名建筑学家梁思成林徽因夫妇一家要取道沅陵去昆明,还专门给他大哥沈云麓捎信,要大哥为梁思成采办一些包括碣滩茶在内的地方食品,送给他们路上饮用。
公司产品
碣滩茶为绿茶,形、色、香、味均很独特。其外形条索紧细,挺秀显毫,色泽绿润,内质香高持久,有栗香气,滋味鲜醇甘爽,饮后回甘,冲泡后汤色黄绿清透,杯中茶叶时起时落如银鱼游翔。更有趣的是,近者因“醉”而不闻其香,远者因“渴”倒倍觉芬芳。一人品茶满屋香气,是碣滩茶与其它茶的最大不同之处。沅陵碣滩茶业有限公司在传统绿茶生产基础上,大胆创新,又先后研制出竭滩红茶和竭滩黑茶两个新品种。公司目前生产经销的产品主要有碣滩贡芽、碣滩玉毫、碣滩银毫、碣滩毛尖、碣滩红、碣滩黑茶六个品种。
碣滩贡芽 碣滩贡芽是碣滩茶中的顶级佳品,每年清明前由茶农选择鲜嫩的芽头采摘,一芽一叶,经传统手工技艺精心制作而成。该茶条索紧接蜷曲,色泽嫩绿,栗香扑鼻,馥郁若兰,幽而不俗。是碣滩茶中首选政务和商务用茶。
碣滩玉毫 碣滩玉毫系一芽一叶传统手工加工而成,该茶芽头细嫩,条索曲紧而满披白毫,有如霜裹,栗香清鲜,汤色黄绿明亮,滋味醇和爽口,具有头泡香、二泡浓、三泡四泡回味无穷的独特风格,是碣滩茶中的上品。具有含量丰富的儿茶素和氨基酸,经常饮用,有较好的抗癌抗菌和减缓衰老的功效。是碣滩茶中首选政务和商务用茶。
碣滩
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