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项目五 采购成本管理 任务二 采购成本分析 任务二 采购成本分析 回顾： 1、影响采购价格的因素有哪些？ 1、成本 2、市场定价 3、供求状态 4、竞争 5、市场上的垄断力量 6、经济周期 7、商品的质量、包装及销售中的有关因素 8、货币价值 9、国家的价格政策 10、非经济因素 内部因素 外部因素 任务二 采购成本分析 导入新课： 企业创利的两大着力点：采购成本和质量管理 彼得.德鲁克说过，企业要想获得利润只要做两件事：一是营销，二是消减成本。 事实正是如此，成本的高低决定着企业的生存与发展，如何在保证产品质量和服务质量的前提下，使自己的成本低于对手，从而提高竞争优势，获取最大市场份额，是每个企业都必须面对的重要课题。 任务二 采购成本分析 任务思考：长安汽车控制采购成本的具体措施有哪些？ 从汽车企业成本发生的类型来看，主要有采购成本、加工成本和管理成本等。供应商的采购成本根据所从事行业的不同，分别占到总成本的 55%~70%， 主机厂采购成本所占比例更是高达 70%，如果能有效降低采购成本， 就抓住了成本优化的关键。长安汽车股份有限公司决定以增强供应链竞争力的采购成本优化管理为突破口，全面实施成本优化战略。 ?通过实施采购成本优化管理，长安汽车股份有限公司的供应链成本结构得以优化，和供应商的关系得以紧密，供应链的综合竞争能力显著增强。新车型开发比基准车型单车采购成本下降 22%，至今已为公司节约采购成本 5千万元。运用目标成本法制定零部件价格，客观上也促使供应商积极采取措施，不断挖潜降低成本，供应商在成本下降中获利 30%。通过这样持续的努力，促使主机厂和供应商都成为行业的成本领先者。 任务二 采购成本分析 知识准备： 一、采购成本分析概论 采购成本对很多制造类和流通类企业的利润水平有着重要的影响。如何缓解成本压力，有效的控制采购成本，提升企业经营效益是采购成本管理的主要目标。 1、采购成本的构成（狭义的采购成本不包括物料价格） （1）订购成本 （2）维持成本（存货成本） （3）缺料成本 向供应商发出采购合约订单的成本费用，也是企业为了实现一次采购而进行的各种活动的费用支出。 为物料保持在一定的数量上而发生的成本。 由于物料供应中断而造成的损失。 任务二 采购成本分析 在家具产品成本中，毛利大约在30%左右，制造成本约占60%。而原材料的采购成本占50%。如果能将原材料成本降低5%，则利润能增长30%，原材料采购成本的控制是提升企业利润十分有效的途径。 目前国内市场的木制家具原材主要有实木、板材、油漆、通用五金、装饰五金、玻璃、包装材料、化工辅料及其他辅助材料构成， 任务二 采购成本分析 任务二 采购成本分析 2、采购成本分析的意义 （1）正确评价企业过去 （2）全面评价企业现状 （3）准确评估企业潜力 （4）充分揭示企业风险 任务二 采购成本分析 3、采购成本分析的分类 （1）根据分析主体不同，可分为内部分析和外部分析 （2）根据分析的内容和范围不同，可分为全面分析和专题分析 （3）根据分析的时期和目的，可分为趋势分析、现状分析、潜力分析（风险分析） 任务二 采购成本分析 二、影响采购成本的因素 1、采购批量和采购批次 2、采购价格及谈判能力 3、企业采购战略（格兰仕的采购战略） 4、产品成本结构和供应商成本结构 （1）成本导向定价法 （2）需求导向定价法 （3）竞争导向定价法 任务二 采购成本分析 格兰仕的采购战略 问题：通过这个案例，在企业如何控制采购成本上，你能学到什么？ 从最初一家生产羽绒服制品的乡镇企业，到如今全球第一的微波炉品牌，中国乃至世界最大的小家电制造企业之一，格兰仕是我国改革开放、进入市场经济以来民营企业实现转型的成功企业代表。 无论是松下、通用汽车等老牌企业，还是戴尔、惠普等新兴企业，都建立了强大的采购部门和完善精密的 采购制度。采购部门不仅仅是一个购人原材料的部门，同时是企业的利润中心之一。在收人不变的情况下， 降低成本就意味着增加利润。所以我们完全有理由认为采购部门也是利润中心。 原材料成本占格兰仕总成本的60%—70%，因此采购成本是格兰仕最重要的成本，也是每年降低成本的重点部门。 任务二 采购成本分析 一、向供应商要利润 采购人员与对方谈判时最有效的一种武器是了解供应方的合理成本水平。为了培养采购人员的这种能力， 格兰仕物资供应部把市场上各种同类产品都找来，分析最低多少成本能做出这个产品。 二、不断开发供应商，营造竞争局面 供货商的开发和管理应该是动态的，较理想的状态是采用鲶鱼效应。格兰仕就是不断开发新的、更有威胁的供应商，让它像鲶鱼激活沙丁鱼一样，在供货商之间营造彼此竞争的氛围。 三、与供货商共赢 与供货商合作谋取共赢是有远见的企业坚持不懈的工作。如果只顾自己的利益，将被供货商抛弃。