冬日养生8大滋补养颜汤品.pdfVIP

冬日养生宝典：8大滋补养颜汤品 香菇鸡翅汤：增强人体免疫力，起到良好的防病抗病功效。 爱美是女人的天性，哪个女人不想要靓丽容颜呢？在所有的养生方法中， 当然最推崇食疗。今天爱美网小编推荐几种专属女人的冬季养生汤，助你健康 养生。 1、香菇鸡翅汤 原料：香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐 胡椒粉各3克。 做法： ① 鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，捞出备用；香菇冲洗干净，去蒂。 ② 用小刀在香菇顶端斜着切上四刀，切出星星的形状。 ③ 锅中倒入清水或者高汤，将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。 ④ 大火煮开，并加入绍酒，转用小伙煮20分钟。 功效：增强人体免疫力，起到良好的防病抗病功效。 1 2、丁香鱼丸汤 原料：丁香鱼500克、芦笋200克、小番茄100克、姜1块、糖半勺、生 抽半勺、盐5克、料酒1勺，清水适量。 做法： ① 将丁香鱼去掉鱼骨，用刀剁成肉末，并加入姜末、白糖、盐、料酒等。 ② 用筷子挑动肉末，搅成黏糊状。 ③ 烧开热水并加入少许盐，转用中火，下入鱼丸，待鱼丸飘起后，加入蔬 菜一起煮5分钟即可。 功效：促进人体新陈代谢，降低体内胆固醇含量，对防治动脉硬化和冠心 病有积极作用。 2 3、栗子果香鸡 原料：鸡3000克、栗子1000克、洋葱400克、土豆200克、姜5片、黄 酒40克、八瓣1/2个、盐10克。 做法： ① 事先将鸡肉置于淘米水中浸泡半小时，以去除异味。然后将整只鸡用开 水去血水，沥干。 ② 锅内倒入适量的清水，放入整只鸡、姜葱、土豆块、栗子等。 ③ 大火煮沸腾，转用小伙继续煮60分钟，加调味品，即可。 功效：缓解秋冬流行性感冒症状，改善人体免疫机能。 3 4、蔬菜排骨汤 原料：排骨500克、芦笋50克、胡萝 卜1根、春笋100克、姜片10克、 盐5克、醋半勺、白胡椒2克，清水适量。 做法： ① 将排骨同姜片放入冷水中，煮到水沸腾为止，捞出排骨备用。 ② 将排骨放入锅中，并加清水煮沸，加入半勺食醋，转用温和煮30分钟。 ③ 事先准备好蔬菜，至排骨8分熟时，放入蔬菜，继续煮10~15分钟，加 入调味品即可。 功效：多喝排骨汤可抗衰老，防止干硬食物刺激消化道粘膜，常喝增强食 欲，防病抗病，有益健康。 4 5、牛尾汤 原料：牛尾巴一根、山腰二根、人参一根、姜一块。 做法： ① 将牛尾切成小段，并用冷水浸泡去除血水。山药去皮切成块，加入牛尾、 姜葱、料酒等一同倒入水中。 ② 大火烧开，转用小火煮3小时，直至牛尾煮烂，最后加枸杞煮10分钟 即可。 5 6、桂圆红枣汤 原料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。 做法： ① 将红豆清洗干净，并浸泡2小时，桂圆去壳留肉备用。 ② 将红豆、大枣一同放入清水中，大火煮沸。 ③ 加入桂圆，煮沸后，转用文火煮60分钟即可。可依个人口味加入适量的 蜂蜜调味。 功效：补气养血安神、滋补强壮、健脾养胃等功效。 6 7、肉丸汤 原料：鲜肉靡500g，芦笋100g，胡萝 卜200g，土豆200g，姜一大块。 做法： ① 鲜肉糜加5g盐、5g胡椒粉、20g料酒、20g生抽、100g水、1个鸡蛋拌 出筋。 ② 蔬菜切小块，姜轻拍一下，加入1500ml水煮到滚，用小勺挖成肉团下锅。 ③ 所有肉团全部浮起来后，再大火煮10分钟，根据个人口味加盐调味就可 以了。 7 8、雪梨猪手汤 原料：雪梨1个、大豆50g、猪手2只、姜片3片、料酒