边阳中学食堂采用社会化管理协议书.docVIP

边阳中学食堂采用社会化管理﹙补充﹚合同书 甲方：罗甸县边阳中学﹙以下简称甲方﹚ 乙方： ﹙以下简称乙方﹚ 为向学生提供优质服务，确保食学生饮食安全，按照县教育局的安排，食堂实行社会化管理。甲方将食堂上下两层交给乙方经营，合同期暂定一个学期，即2014年3月3日至2014年7月31日止。经双方协商，达成如下协议： 1、乙方严格执行食品卫生法，负责将从业人员送到相关部门培训、体检办证，费用由乙方自理。乙方要加强卫生管理遵守学校各项规定，服从学校安排，乙方上岗人员须着装规范。食堂的卫生许可证由甲方办理，费用由乙方交纳。 2、乙方要严格采购制度，乙方采购物品必须合符国家相关卫生标准，严禁采购腐烂、霉变、变质、过期、无生产日期、无质量合格证的食品原料，同时负责食堂内外的环境卫生。严格实行《食品留样制度》，食品加工要储藏分开，食品的购进、保存、出售有序、卫生、无鼠、蝇等，如违反规定导致食物中毒﹙经查明属乙方采购、贮藏、管理、销售环节等原因造成的﹚由乙方承担所有经济责任及法律责任。乙方必须建立完整的采购台账，索取齐全的检验证和合格证，按规定实行食品留样。 3、乙方经营范围：初中生营养餐、高中生的早、中、餐、晚餐以及寄宿学生的早、中、晚餐。小卖部不在乙方经营范围内，若乙方要经营，另立合同。 4、初中学生在食堂就餐数未达80﹪，学校将按学生实际就餐数与乙方结账，若学生在食堂就餐数达百分之80以上，学校就按初中生营养餐人数与乙方结账。初中部老师在食堂陪餐乙方免费就餐。但陪餐老师负责维持秩序，负责统计每天就餐学生数，并将各班统计数交负责学校食堂管理的相关领导。乙方还将为甲方提供的20名高中优秀生提供免费餐，甲方每月与乙方结一次账。 5、甲方只提供食堂餐具﹙餐具清单见附表﹚，在乙方承包期满后，乙方按清单还给甲方，机器损坏，乙方必须维修好，做到能使用。食堂涉及的一切费用由乙方负责﹙即：水电、燃料费、工人工资等费用﹚。 6、若遇上级检查，因食堂卫生不过关导致学校荣誉受损，第一次，甲方对乙方警告，并罚乙方整顿管理费200元款，第二次发800元，依次类推。 7、乙方在校经营期间，需交20000元的风险抵押金，如在社会化管理期内，学生未发生食物中毒事故，合同期满，学校退还风险抵押金。 8、乙方在经营期间，将免费为住宿学生每天提供两次半盆热水和一次一壶开水。 9、若乙方在合同到期的当月，甲方暂不和乙方结账，待乙方和甲方完成移交手续后，甲方才和乙方结账，一次性付款清楚。合同到期24小时内，乙方未和甲方办理交接手续，当月的营养餐费用将作为学校食堂设备赔偿金。 此合同共2页，一式二份，甲、乙双方各持一份。凡订的合同若与本补充合同矛盾，就以本补充合同为准，其它任何合同无效。 甲方代表﹙签字﹚ 学校盖章 乙方代表 ﹙签字﹚ 公司的公章 年 月 日 2