水源 氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定
3.蔗糖水解过程中αt的测定 用台称称取10g蔗糖,放入100mL烧杯中,加入50mL蒸馏水配成溶液(若溶液混浊则需过滤)。用移液管取30mL蔗糖溶液置于100mL带塞三角瓶中。移取30mL4mol·dm-3HCl溶 液于另一100mL带塞三角瓶中。一起放入恒温槽内,恒温10min。取出两只三角瓶,将HCl迅速倒入蔗糖中,来回倒三次,使之充分混合。并且在加入HCl时开始记时,将混合液装满旋光管(操作同装蒸馏水相同)。装好擦净立刻置于旋光仪中,盖上槽盖。测量不同时间t时溶液的旋光度αt。测定时要迅速准确,当将三分视野暗度调节相同后,先记下时间,再读取旋光度。每隔一定时间,读取一次旋光度,开始时,可每3min读一次,30min后,每5min读一次。测定1h。 蔗糖的转化 4.α∞的测定将步骤3剩余的混合液置于近60℃的水浴中,恒温30min以加速反应,然后冷却至实验温度,按上述操作,测定其旋光度,此值即可认为是α∞。 ????? 5.将恒温槽调节到(30.0±0.1)℃恒温,按实验步骤3、4测定30.0℃时的αt及α∞。 ????? 6.本实验也可采用自动旋光仪进行测定,其操作步骤与本实验相同。自动旋光仪的使用 方法见第Ⅱ部分第五章光学测量技术及仪器。 蔗糖的转化 六、注意事项 ? 1.装样品时,旋光管管盖旋至不漏液体即可,不要用力过猛,以免压碎玻璃片。 ?????? 2.在测定α∞时,通过加热使反应速度加快转化完全。但加热温度不要超过60℃。 ?????? 3.由于酸对仪器有腐蚀,操作时应特别注意,避免酸液滴漏到仪器上。实验结束后必须将旋光管洗净。 4.旋光仪中的钠光灯不宜长时间开启,测量间隔较长时应熄灭,以免损坏。 蔗糖的转化 七、数据处理? 1.将实验数据记录于下表: ? ? ? ? ? ln(αt-α∞) αt-α∞ αt 反应时间 温度: ;盐酸浓度: ;α∞: 2.以ln(αt-α∞)对t作图,由所得直线的斜率求出反应速率常数k。 3.计算蔗糖转化反应的半衰期t1/2。 4.由两个温度测得的k计算反应的活化能。 蔗糖的转化 【思考问题】 1.实验中,为什么用蒸馏水来校正旋光仪的零点?在蔗糖转化反应过程中,所测的旋光度αt是否需要零点校正?为什么? 2.蔗糖溶液为什么可粗略配制? 3.蔗糖的转化速度和哪些因素有关? 蔗糖的转化 观看动画 乙酸乙酯皂化反应 一、实验目的 ? 1.用电导率仪测定乙酸乙酯皂化反应进程中的电导率。 2.学会用图解法求二级反应的速率常数,并计算该反应的活化能。 3.学会使用电导率仪和恒温水浴。 二、预习要求 ? 1.了解电导法测定化学反应速率常数的原理。 2.如何用图解法求二级反应的速率常数及如何计算反应的活化能。 3.了解电导率仪和恒温水浴的使用方法及注意事项。 乙酸乙酯皂化反应 三、实验原理 ? 乙酸乙酯皂化反应是个二级反应,其反应方程式为 CH3COOC2H5+Na++OH-→CH3COO-+Na++C2H5OH 当乙酸乙酯与氢氧化钠溶液的起始浓度相同时,如均为a,则反应速率表示为 (1) (1) 乙酸乙酯皂化反应 式中,x为时间t时反应物消耗掉的浓度,k为反应速率常数。将上式积分得 (2) 起始浓度a为已知,因此只要由实验测得不同时间t时的 x值,以 对t作图,应得一直线,从直线的 斜率m(=ak)便可求出k值。 乙酸乙酯皂化反应 乙酸乙酯皂化反应中,参加导电的离子有OH-、Na+和CH3COO-,由于反应体系是很稀的水溶液,可认为CH3COONa是全部电离的,因此,反应前后Na+的浓度不变,随着反应的进行,仅仅是导电能力很强的OH-离子逐渐被导电能力弱的CH3COO-离子所取代,致使溶液的电导逐渐减小,因此可用电导率仪测量皂化反应进程中电导率随时间的变化,从而达到跟踪反应物浓度随时间变化的目的。 乙酸乙酯皂化反应 令G0为t=0时溶液的电导,Gt为时间t时混合溶液的电导,G∞为t=∞(反应完毕)时溶液的电导。则稀溶液中,电导值的减少量与CH3COO-浓度成正比,设K为比例常数,则 由此可得 乙酸乙酯皂化反应 所以(2)式中的a-x和x可以用溶液相应的电导表示,将其代入(2)式得: 重新排列得: (3) 因此,只要测不同时间溶液的电导值Gt和起始溶液的电导值G0,然后以Gt对 乙酸乙酯皂化反应 作图应得一直线,直线的斜率为 , 由此便求出某温度下的反应速率常数k值。由电导与电导率κ的关系式 G=κ 代入(3)式得: (4) 通过实验测定不同时间溶液的电导率κt和起始溶液的电
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