营养素— 锌.pptVIP

營養素— 鋅 第六組 組員： 盧雅筠、羅家湄、任珮儀、陳乃鈺 劉華倫、蘇庭毅、陶百慶、陳柏彰 鋅的由來—東方版 曲猿是一文明猿猴古王國的天下第一名廚，由於滿腹尿水太多而無法繼續長久為國王掌大廚。委屈的曲猿便將滿腔熱血，用詩句的方式發洩在創作天下第一食譜「離燒」(「離」開「燒」菜的廚房後之簡稱)。後來新國王上任吃不到曲猿做的美食很生氣，便把曲猿放逐到江南。曲猿離開最拿手的廚房舞台又被放逐到江南，心裡十分鬱卒痛苦而嗅覺退化、食而無味。一天算命大仙扶膝氏為其指點迷津。曲猿於是遵照指點，在農曆五月五日載滿龍舟的粽子投到汨羅江，以誘拐出幼齒細嫩又珍貴的金辛魚將其獵捕吃進肚裡以化解多尿、嗅覺退化、食而無味的創傷，以重返廚房舞台飛舞菜刀展現其天下第一名廚的非凡廚藝。果然秀色可餐的金辛魚被誘拐出，曲猿興奮的飛撲向幼齒細嫩的金辛魚，咚的一聲跳入河裡，卻興奮過度地忘了自己根本不會游泳，曲猿便不幸的溺斃在汨羅江。後來其他猿猴知道後，為滿足一嚐幼齒細嫩又珍貴的金辛魚的快感，便效法曲猿在每年農曆五月五日在汨羅江包粽子划龍舟。 鋅的由來—西方版 10-11世紀中,歐洲人遺失提煉鋅的方法，因此不得不由印度及中國輸入。中國是最初大量生產鋅的國家，製造方法是將碳酸鋅礦裝入金字塔狀密封的陶土壺中，壺中的空隙中填滿木碳，高溫加熱後，鋅的蒸氣凝結，即可得到鋅的金屬塊。