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《丝绸学》教学大纲 一 课程教学的目的、性质、地位和任务 《丝绸学》属理论与应用相结合的科学，它所涉及的内容全面、系统，具有很强的实践性、专业性的鲜明特点，充溢着生活情趣。本课程力求知识性与趣味性的统一，历史与现实的贯通；文化与生活的融合。贴近生活、服务同学。 本课程以讲解丝绸原料生产、制造的一般知识，熟悉了解丝绸制品的加工工艺及其主要品种种类、生活中如何鉴别、使用、维护保养为目的。以讲授中华民族悠久的蚕丝文明，激发同学们的极大爱国之情；以讲授我国丝绸业的巨大进步，调动同学们为中华民族的伟大复兴而努力学习的斗志；以讲授我国蚕丝业今后面临的机遇与挑战，树立自强不息的奋斗目标；以讲授生活中如何鉴别、欣赏、使用、维护保养蚕丝织品，提高同学们生活质量为主要内容。 二 课程教学的基本要求 在课堂教学方面，本着一般知识少讲，采用问答等方式，随堂解决；关键内容精讲，布置课下作业以帮助复习巩固加深理解。与其他课程有联系的内容，引导学生复习已有知识，相互融通，为我所用。适度列举一些生活中的实例，起到举一反三触类旁通、提高学习趣味的作用；凡涉及实践环节的，力求理论与实践紧密结合，并通过观看教学录相片等电教材料帮助了解掌握。还应及时的补充本学科研究的新成果，发展的新动向，随时介绍有关的先进经验，以利开拓视野，更新知识。 要求学生通过学习，熟知本课所涉及的基本概念，了解中华民族深远而悠久蚕丝文化在人类社会乃至对整个世界的重大影响；弄清丝绸与制丝及丝质的关系，充分认识丝绸在国民经济与大众生活中的战略地位。 只要具备一般的《化学》、《生物化学》知识及蚕学专业初步理论、纺织纤维及普通的机械常识的基础上即可学习本课程。 三 课程教学大纲及学时分配 第一章 绪论 讲授学时：6学时 主要讲授久负盛名的我国蚕丝业发展简史、蚕丝文化；对外交流中丝绸所起的重要作用。蚕丝业在国民经济中的地位。重点介绍国内外、省内外丝绸业的现状、发展趋势及存在的问题和应采取的对策等。 教学方法要求： 站在当前，面对现实，追忆辉煌历史，展望美好未来。正确分析形势，指明存在问题，提出解决问题的思考。以激发学生学习的积极性，让他们更具自豪感、紧迫感、责任感。立志为民族事业的兴旺发达而成材。 思考题：蚕丝业如同其他行业相似，昨天有着辉煌灿烂的历史；今天在取得了丰硕成果的同时，前进中仍有挑战；明天期待有志者去开拓、拼搏。作为当代大学生该当如何？ 第二章 真丝绸原料及其生产 讲授学时：6学时 第一节 生丝原料生产 第二节 生丝制造 第三节 生丝质量检验与分级 要点、难点 生丝原料——蚕茧的生产技术要点。 丝绸原料——蚕茧制丝的基本加工工艺。 生丝质量的检验方法、等级标准。 教学方法要求： 本章以课堂教学为主，辅以标本、实物、录相等以增加感性认识，再结合生产中的典型事例，重点阐述有关环节之间的相互促进与相互制约的关系。 思考题： 蚕茧的生产过程分为哪几步？ 生丝是怎样被制造出来的？ 生丝制造工艺中的关键环节有几点？ 生丝定级的条件有哪几项组成？ 生丝等级如何划分？ 第三章 其他丝绸原料生产 讲授学时：6学时 第一节 化学纤维及其生产工艺 第二节 其他类天然纤维简介 第三节 绢纺工艺 要点、难点： 化学纤维的种类、特点及各自生产工艺 天然纤维棉、麻、毛的特性、生产、加工工艺 桑蚕绢纺丝主要产品的种类、特点及生产工艺 教学方法要求 本章仍以课堂讲授为主、结合观看录相片等直观教学手段，揭示有关纤维的特点、功能，生产工艺等。要求紧密联系生产实际及生活现象等进行教学。 思考题 化学纤维有怎样的结构？ 天然纤维中的棉、麻、毛各有何优缺点？ 化纤与天然纤维在今后的发展中会是怎样的格局？ 绢纺丝的加工过程主要包括哪些工序？ 第四章 丝绸织造 讲授学时：5学时 第一节 丝织工艺 第二节 络丝、并丝、捻丝、定型与再络 第三节 整经与穿经、结经 第四节 卷 纬 第五节 丝织机及其运动 要点、难点 丝绸织造的主要工艺流程和关键工序 丝织机的五大运动特点 教学方法要求 以课堂教学为主，先介绍基本情况，再结合教学录相片讲授丝绸织造的过程及关键工序与技术要点。 思考题 丝绸织造的基本工艺怎样？ 络丝、并丝、捻丝等的技术要点何在？ 为什么要整经？如何整经？整经的技术关键有哪些？ 丝织机是怎样将丝织成绸子的？ 第五章 织物组织基础