2018版高中化学 第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第3节 醛和酮 糖类（第1课时）醛和酮学案 鲁科版选修5.docVIP

第3节　醛和酮　糖类 第1课时　醛和酮 1．了解常见的醛、酮(存在、结构、物理性质)。 2．掌握醛、酮的化学性质和二者的异同。(重点) 常 见 的 醛、 酮 [基础·初探] 1．醛、酮的比较 2.醛、酮的命名 (1)选主链：选取含醛基(或酮羰基)在内的最长碳链为主链，按主链所含碳原子数称为某醛(或酮)。 (2)定碳位：如果是醛，把－CHO中的碳原子定为1号；如果是酮，则从靠近酮羰基的一端开始编号。 3．常见的醛和酮 (1)醛基的结构简式为－COH或－CHO。(　　) (2)含有羰基的化合物属于酮。(　　) (3) 的名称为2-甲基-1-丁醛。(　　) (4)丙醛和丙酮互为同分异构体。(　　) 【提示】　(1)×　(2)×　(3)×　(4)√ [核心·突破] 醛、酮的同分异构体 1．官能团类型异构 饱和一元醛、酮的分子式通式都是CnH2nO，即含有相同数目碳原子的饱和一元醛与饱和一元酮互为同分异构体。如丙醛(CH3CH2CHO)和丙酮(CH3COCH3)。 2．官能团位置异构 因为醛基一定在1号碳位上，所以醛不存在此类异构。但酮羰基的位置不同可造成异构，如2-戊酮与3-戊酮互为同分异构体。 3．碳链异构 醛类的同分异构体可以从碳链异构去考虑，将醛的分子式写成R—CHO，找出R—的碳链异构体数目即为该分子醛类异构体的数目。酮类的同分异构体可以先从碳链异构去考虑，然后考虑位置异构。 【特别提醒】 饱和一元醛、酮与烯醇之间也可能存在同分异构现象，如CH3CH2CHO、CH3COCH3、 CH2===CH－CH2OH互为同分异构体。 [题组·冲关] 题组1　醛酮的组成、结构、命名及物理性质 1．下列说法正确的是(　　) A．甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛 B．醛的官能团是－COH C．甲醛和丙酮互为同系物 D．饱和一元脂肪醛的分子组成符合通式C nH2nO(n≥1) 【解析】　甲醛的结构式为，是氢原子与醛基相连而成的，醛的官能团为“－CHO”并非“－COH”，故A、B两项错误；甲醛和丙酮属于不同类别的物质，故甲醛与丙酮不是同系物，C项错误；饱和一元脂肪醛的分子通式均为C nH2nO(n≥1)，D项正确。 【答案】　D 2．用系统命名法命名下列有机物，正确的是(　　) 【解析】　A项主链选择错误，应为2,4-二甲基-1-己醇；B项取代基在主链上的位次错误，应为4-溴-2-丁醇；D项主链碳编号错误，应为3-甲基-2-戊酮。 【答案】　C 3．只用水就能鉴别的一组物质是(　　) 【导学号 A．苯、乙酸、四氯化碳 B．乙醇、乙醛、丙酮 C．乙醛、乙二醇、硝基苯 D．溴苯、乙醇、甘油 【解析】　乙醛的官能团为。乙醛是无色、有刺激性气味、易挥发的液体，密度比水小，与水、乙醇互溶；苯难溶于水、比水密度小；四氯化碳、硝基苯、溴苯难溶于水，比水密度大；乙醇、乙醛、乙酸、丙酮、乙二醇、甘油均易溶于水。 【答案】　A 4. 乌洛托品在合成、医药、染料等工业中有广泛用途，其结构式如图所示。将甲醛水溶液与氨水混合蒸发可制得乌洛托品。若原料完全反应生成乌洛托品，则甲醛与氨的物质的量之比应为(　　) A．1∶1　　　　　　 B．2∶3 C．3∶2 D．2∶1 【解析】　根据乌洛托品的结构式写出其分子式为C6H12N4，因为乌洛托品是将甲醛水溶液与氨水混合蒸发而制得的，根据原子守恒可得化学方程式为6HCHO＋4NH3===C6H12N4＋6H2O，根据反应物的物质的量之比等于化学计量数之比得，甲醛与氨的物质的量之比为3∶2，C项正确。 【答案】　C 5．甲醛、乙醛、丙烯组成的混合物中，碳元素的质量分数为54%，则混合物中氧元素的质量分数是(　　) A．37% B．24% C．15% D．无法计算 【解析】　甲醛的分子式为CH2O，乙醛的分子式为C2H4O，丙烯的分子式为C3H6，混合物的通式为(CH2)nOx，又知碳元素的质量分数为54%，则氢元素的质量分数为54%×＝9%，故混合物中氧元素的质量分数为1－54%－9%＝37%。 【答案】　A 题组2　醛、酮的同分异构现象 6．在催化剂存在下，1-丙醇被氧化成有机物X，则与X互为同分异构体的化合物是(　　) A．CH3CHOHCH3 B．CH3OCH3 C．C2H5CHO D．CH3COCH3 【解析】　1-丙醇被氧化后生成的应是丙醛CH3CH2CHO，此题实际上是判断丙醛的同分异构体，故应为D。 【答案】　D 7．某饱和一元脂肪醛中所含碳元素质量是所含氧元素质量的3倍，此醛可能的结构式有(　　) A．2种　　　　　　　 B．3种 C．4种 D．5种 【解析】　饱和一元脂肪醛的分子组成通式是CnH2nO，由“所含碳元素质量是所含氧元素质量的3倍”可得n＝16×3÷12＝4，所以此醛的分