热量去湿法即为干燥2干燥的目的（1) 延长食品货架期 - 食品工程原理.pptVIP

2.隧道式干燥器（tunnel dryer) 隧道的两端进、出料车处设置有密封门 装有物料的料盘摆放在料车上， 风机使已预热的空气形强大气流在干燥室中流动 3.带式干燥器（belt dryer) 组成：干燥室、输送带、风机、加热器、提升机、 排气管等 输送带呈环形，介质以穿流方式流过网带 上下相邻的两根环带运动方向相反， 湿物料从最上层输送带加入，依次落入下层输送带，干物料从下部卸出。 4.气流干燥器（pneumatic dryer） ①加热系统? 由空气过滤器，风 机和预热器组成； ②?干燥室 由圆形长管组成； ③?加料系统 由料斗和加料器组成 ； ④?气、固分离和粉尘回收系统 由旋风分离器和风机等组成 主要由四部分组成： 主要由四部分组成： ①空气预热系统 由风机和加热器组成 ②干燥室 设有分布板的沸腾室； ③加料系统 由料斗和进料器组成； ④卸料及粉尘分离 系统 5.流化床干燥器（fluidized-bed dryer） 由卸料管、 旋风分离器、 风机及袋滤器等组成 8-6 其它干燥设备 一般由干燥室、冷凝 器和真空泵等三个主要 部分组成。 （cabinet dryer with vacuum） 1.真空干燥箱 2.滚筒干燥器（drum dryer） 是一种热传导式的连