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BOPPPS教学模式在《有机化学实验》中的应用
BOPPPS教学模式在《有机化学实验》中的应用 摘 要: 为改革高校化学实验教学,强化有机化学实验教学效果,促进学生动手能力和创新思维的培养,本文以“茶叶中咖啡因的提取”为例,探讨BOPPPS教学模式在有机化学实验教学的应用,探索方法提高教学实践环节的效率,提高广大学生学习化学的兴趣
关键词: 有机化学实验 BOPPPS教学模式 教学方法 课程改革
1.引言
有机化学实验教学是高校化学实验教育过程中十分重要的教学环节,对学生深入理解基本原理和基础知识,培养用科学的实验方法获取新知识的能力及掌握化学实验技能,促进学生动手能力和创新思维的培养十分关键
BOPPPS教学模式,是教师用以评量课程设计的工具,起源于欧美地区。BOPPPS模型是将教学内容切割为一个个小单元,每个教学小单元内都有其起承转合,因此所有小单元组合而成的单元课堂,亦遵循起承转合的脉络。BOPPPS便是将课程依起承转合分为六个阶段,依次为B(Bridge-in)引入、O(Objective)学习目标、P(Pre-Test)课前摸底、P(ParticipatoryLearning)共享学习、P(Post-assessment)课内检验、S(Summary)总结。使用BOPPPS教学模型,可以将教学的时间做计量性的分割利用,不只是将一门课程与其前后课程做有效连接,而是更能在教学历程中,充分建立教学目标、教学行为、学习活动与教学评价的良好循环。因此本研究在课程教学单元设计方面,采用以BOPPPS教学模型为设计理念基础,优化课堂组织方法和教学手段,编写课堂单元教案,从而达到高效课堂教学
2.“茶叶中咖啡因的提取”实验及其教学设计
“茶叶中咖啡因的提取”实验属于天然有机化合物的提取、分离及纯化实验。咖啡因(咖啡碱)是嘌呤的衍生物,化学名称是1,3,7,-三甲基-2,6-二氧嘌呤,含结晶水的咖啡因为白色针状粉末,味苦,能溶于水、乙醇、丙酮、氯仿等有机溶剂。100℃时失去结晶水,开始升华,120℃时升华相当显著。无水咖啡因的熔点为238℃。咖啡因具有刺激心脏、兴奋大脑神经和利尿等作用,因此可用作中枢神经兴奋药。它是复方阿司匹林等药物的组分之一。茶叶中含多种生物碱,其中咖啡因的含量约为1-5%,另外还含11-12%的丹宁(鞣酸)及色素、蛋白质等
提取咖啡因的方法有碱液提取法和索氏提取器提取法。本实验以乙醇为溶液,用索式提取器提取,再经浓缩、中和、升华,得到含结晶水的咖啡因。通过本课学习,应让学生掌握从茶叶中提取咖啡因的基本原理和方法,了解咖啡因的物化性质;掌握用索氏提取器提取有机物的原理和方法;进一步熟悉萃取、蒸馏、升华等基本操作
针对本实验课程知识要点,基于BOPPPS教学模型的项目课程设计如下表所示:
如表所示,在前三个环节Bridge-in、Objective和Pre-Test环节,主要用于教师了解学生的知识储备和预习情况及激发学生学习兴趣,时间在20分钟内。Participatoryprocess,主要是知识和技能的传授环节,时间控制在30分钟。为了提高学生学习效率,考虑知识的抽象性。在课程设计中,采用PPT讲解、互动讲解等手段;Post-assessment环节,非常重要,是学生动手练习结构设计时间,时间控制在30分钟;在设计中,本阶段采取让部分学生组成小组,动手练习,教师巡回检查和答疑。Summary环节,主要是用于问题讨论和实习报告的要求时间
3.结语
有机化学实验对于学生掌握化学基本理论和方法十分重要,若将实验内容按照BOPPPS教学模式分成若干教学内容单位,按部就班,以其丰富多彩的教学媒介和方法,则能够激发学生学习兴趣,明确学习目标,及时验证学习效果,从而提高教学效率
参考文献:
[1]张拴,赵忠孝.化学实验基本技能与实训[M].陕西科学技术出版社,2014,9.
[2]袁恩,刘鹏.基于BOPPPS模式的计算机网络原理教学改革[J].计算机教育,2015,6.
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