植物多糖提取方法和工艺_许燕燕.pdfVIP

　第 3期 许燕燕:植物多糖的提取方法和工艺 35 声 60多糖得率及含量均最高, 因此超声提取 提取效率。 多糖的优化工艺为大枣渣加 40 倍体积水, 超声 值得注意的是微波和超声波辅助提取可以提 60, 70%的乙醇沉淀。 高有效成分的提取得率, 缩短提取时间, 但有时 [24] 以超声波有效强化提取植物多糖的还有:王 会造成提取物的组分更加复杂, 分离困难 。 [16] [17] 谦等 用超声波提取海带多糖, 王航宇等 用 植物多糖的提取方法和技术在不断革新, 对 [18] 超声波提取甘草多糖、 赵兵等 用超声波提取 于同一种方法和技术又不断在不同的植物多糖中 海藻多糖。 研究、考察。本文仅为研究和生产工作者提供参 考。在选取方法时, 研究和生产人员应当关注目 7　微波提取 标多糖的性质、特点, 综合比较, 进行实验, 才 能选取最佳方法和工艺。 微波是频率介于 300和 300之间的 电磁波, 微波提取的原理是微射线辐射于溶剂并 参考文献 透过细胞壁到达细胞内部, 由于溶剂及细胞液吸 [1] .. 收微波能, 细胞内部温度升高, 压力增大, 当压 []., 1998, 55:49 3. 力超过细胞壁的承受能力时, 细胞壁破裂, 位于 [2] 李小平.红枣多糖提取工艺研究及其生物功能初探: 细胞内部的有效成份从细胞中释放出来, 传递转 [硕士学位论文].西安:陕西师范大学, 2004. 移到溶剂周围被溶剂溶解。此法提取时间短, 提 [3] 韦　巍, 李雪华.多糖的研究进展.国外医学药学 取率高, 是强化固液提取过程颇具发展潜力的一 分册, 2005, 32 (3):179-184. 项新型辅助提取技术。 [4] 邱宏端, 林　娟, 宋智晶等.植物多糖的提取及对 [19] 王自军等 首次运用微波技术从白芥子中 双歧杆菌的增殖作用 [].农业工程学报, 2002, 提取出多糖, 反应速度大大加快, 收率提高。半 18 (2 ):96-100. [20] [21] [22] [5] 李宏燕, 樊　君.大枣多糖的水提醇沉工艺研究 枝莲 、 金樱子 、 知母 运用微波技术提取 多糖的高效性也相继被证实。 [].宁夏工程技术, 2005, 4 (3):265-267. [21] [6] 周峙苗.羊栖菜多糖的提取和纯化研究: [硕士学 刘青梅等 在微波浸提与热水浸提比较的 位论文].杭州:浙江工业大学, 2003. 基础上, 进行了紫菜多糖微波提取工艺正交优化