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2016年第11期 边疆经济与文化 No．11．2016 (总第155期) THEBORDERECONOMYANDCUIJTURE General．No．155 【边疆经济】 电子商务在酒店管理专业中的应用 王峥 (吉林省城市建设学校，吉林吉林132000) 摘要：电子商务势不可挡地进入酒店业的营销运作中，改变着酒店业的管理模式。目前，酒店业电子商务 的运营受到观念、技术人才和环境局限性等因素影响使得预期效益受阻。发展酒店电子商务要加强对电子商务 专业技术人员的培训、酒店管理专业对电子商务人才的培养要突出“两型”等，为助推酒店业电子商务的发展培 养和提供更专业的人才服务。 关键词：电子商务；酒店管理；专业人才 1-0014-02 中图分类号：F719．2文献标志码：A 文章编号：1672—5409(2016)1 务有可能延伸到以往从未到达的地方，将酒店产品 一、电子商务对酒店业传统运营进行了改变 信息传递到世界各地，并将对酒店产品有需求的客 1．电子商务在酒店传统运营方面具有较大优势 人与酒店相连接，使酒店产品信息在空间上得到前 酒店电子商务是利用互联网和通信技术，实现 所未有的拓展，因此电子商务可以给酒店业经营增 酒店顾客信息收集与整合，实现酒店业电子化运做 加新的销售渠道，扩大预定消费群体。互联网已经 和营销，是一种先进的运营模式。 成为酒店经营重要的营销渠道，80％的顾客采用提 (1)电子商务可以增加酒店的经营产品。酒店 前预订的方式人住，其中三成顾客选择网络预订， 电子商务的开展首先给酒店业经营增加了新的服务 并呈逐步扩大趋势。 产品，满足了市场的新变化。因为游客，特别是商 务顾客，需要在旅途期间仍然得到互联网服务，于 供虚拟酒店和大量的酒店产品信息。通过Intemet 是电子商务的开展使得酒店增加了对顾客服务的内 网络，顾客可以随心所欲地了解酒店产品，对酒店 容，为顾客带来了方便。 产品产生预先的体验。这样酒店网络预订不仅培养 (2)完善酒店的采购管理。酒店通过互联来采 和扩大了消费群体，而且使无形的酒店产品“有形 购设备，可以很方便地实现比价购，享受常客优 化”，增强预订群体对酒店产品的信任度。 惠，对于数额较大的采购项目，一般就可以采用优 2．我国酒店业电子商务运营现状 先决策方式，做好管理控制。电子商务的开展提供 (1)运作模式。主要有B2B(企业对企业的电 了售前、售中和售后的全过程服务，包括从酒店需 子商务)和B2C(企业对市场消费者的电子商务) 求设备的配置计划制订、价格查询、预定、支付、 两种。B2B电子商务是主要存在于酒店本身与旅行 配送等所有环节，比价选购也十分方便，可以为酒 社、交通运输部门的电子商务。此类电子商务的普 店节约大量的人力、财力和物力成本。因此，电子 遍做法为酒店本身专线方式与全球定位系统联机， 商务必将改善酒店采购成本的控制。 并利用其提供的接口与旅行社旅行接待商务往来、 (3)为顾客提供方便快捷的服务。互联网将酒 与航空公司进行机票订购与出售的在线交易等等。 店产品的信息集中在一个平台，展示在顾客面前， B2C电子商务是酒店与客人的电子商务，需要投入较 提供直接预订渠道，顾客只需按其需求进行选择，