真菌毒素快速筛选技术培训教程.pptVIP

一 酶联免疫分析技术 免疫测定 ELISA是一种免疫测定。 免疫测定（immunoassay，IA）是应用免疫学技术测定标本的方法。 在检验中主要通过抗原抗体反应检测样品中的抗原性物质。 抗原抗体反应具有特异性和敏感性。 应用范围：该产品可以快速定量的检测不同样品中的多种真菌毒素、非法添加物、抗生素等。 突出特点：，适用于大量样品筛选。 采用“单键飞梭”旋钮，方便适用和设定 方便、快捷、精准，行业内属世界首创 可选配酶免工作站，酶免分析软件终身提供免费升级。 具有振板功能，速度和时间可调； （直接法） 先将保存在4℃中的试剂盒取出，使试剂盒温度回温到室温，并确保在有效期内使用。 打开试剂盒，取出说明书并认真阅读 使用前先将软件成功安装到计算机上 1）将压缩文件包解压缩 2）双击图标 3）输入序列码：123456 现有客户 二 胶体金免疫层析技术 主要内容 1 原理介绍 1.1 技术基础 快检卡的技术基础 iCheck系列快检卡采用的是胶体金免疫层析快速检测技术 （gold immunochromatography assay GICA） 1957年英国化学家制备胶体金1990年Beggs建立胶体金免疫层析 1.2 反应模式 竟争抑制法 此法适用于小分子抗原的检测。目前滥用药物、农药残留、体液中小分子肽的检测等采用此方法。 Clover检测真菌毒素、抗生素、瘦肉精等快检卡都是应用的这种反应模式 1.3 反应原理 1.4 定量原理 依据显色深浅采用计算机图像处理系统定量 竞争性免疫反应 纳米胶体金技术 检测线控制线的颜色深浅（T/C）与被测毒素浓度之间具有一定的相关性。T线颜色越深，毒素浓度越低。 建立数学模型，通过专用计算软件，直接测定出毒素的浓度值。 为什么要用仪器定量？ 定性的消线法 定量的准确性 　iCheck?新成员！ 配套齐全 2.2 iCheck?快检系统特点 ? 针对性强：具备项目校正和仪器校正，结果更可靠； ? 配套性强：提供全套检测仪器设备； ? 个性化服务：中检维康技术中心为每个企业每个产品提供专有的分析方法； ? 使用方便：可以用于实验室和现场的检测； ? 快速筛查：1个小时1个人可以检测30个样品； ? 操作简单：不需要特殊的培训，前处理仅需十几分钟； ? 环境友好：不需要有毒的标准品； ? 数据安全：电子标定卡专用； ? 结果准确：最低检测限满足食品安全限量标准； ? 数据完整：测定结果实时显示、可以打印、可以转存计算机中； 2.3 iCheck? 系列产品汇总 3 操作步骤 3.1 前处理步骤 （1） 取100-1000g有代表性的样品，将样品粉碎，过20目筛。 （2） 称取5.0g样品，加25ml 甲醇（70%）/水提取3分钟（手摇）（设备混合10分钟）。 （3） 过滤，取滤液1-5ml。 3.2 样品测定步骤 （1）取120μl 稀释缓冲液、30μl样品提取液于微孔中，混匀后取100μl加入到快检卡中。 （2）快检卡在37℃干式恒温器中温育10分钟。 （3）将快检卡插入到快检仪中，测定、读数。 验证试验 已有的验证材料（符合美国农业部试剂盒标准） 牛奶酸奶M1---农业部、检科院 第六届世界真菌毒素论坛主席团成员 AOAC（国际分析化学家协会）中国区主席主持制定AOAC2013.05植物油中黄曲霉毒素B1B2G1G2分析方法 中检维康是您永远的朋友！ 谢 谢 北京中检维康技术有限公司 Operator 1 2 3 R1 8.4ppb 6.3ppb 6.8ppb R2 6.5ppb 7.8ppb 8.2ppb R3 7.5ppb 6.8ppb 9.1ppb Mean 7.5ppb 7.0ppb 8.0ppb SD 0.95 0.76 1.16 CV% 12.7 11.0 14.4 黄曲霉毒素阳性样品（DDGS 7.3ppb） ?HPC result 7.3ppb，DDGS 15.8ppb，Corn 1 7.5 15.2 2 6.3 15.8 3 5.8 13.1 4 5.6 14.6 5 6.2 15.7 6 8.7 14.6 7 8.6 15.8 8 5.8 13.3 9 8.3 19.7 10 5.9 16.4 Mean 6.9 15.4 SD 1.27 1.85 % CV 18.4 12.0 黄曲霉毒素阳性样品重现性试验 添加浓度 (ppm) 重复1 (ppm) 重复2 (ppm) 重复3 (ppm) 平均值 (ppm) 回收率% 标准偏差STD 变异系数CV% 0 0.023 0 0.065 0.029 0.032 112.3 0.25 0.23 0.19 0