大肠菌群计数课.pptVIP

大肠菌群计数（GB/T4789.3-2010）;大肠菌群计数;第一法 MPN法 第二法 平板计数法 第三法 Petrifilm测试片法;;大肠菌群计数：第一法 ;大肠菌群计数：第一法 ;;大肠菌群计数：第一法 ;大肠菌群计数：第一法 ;大肠菌群计数：第一法 ;大肠菌群计数：第一法 ;大肠菌群计数：第一法 ;; 用直径为3mm的接种环从所有48h±2h内发酵产气的LST肉汤管中分别取培养物1环，移种于煌绿乳糖胆盐(BGLB)肉汤管中，置36℃±1℃温箱内，培养48h±2h，观察产气情况。产气者，计为大肠菌群阳性管。 ;大肠菌群计数：第一法 ;大肠菌群计数：第一法 ; 根据大肠菌群阳性管数, 查MPN检索表，报告每 g (mL)样品中大肠菌群的MPN值 。 经过和标准起草人沟通，此方法标准的单位可以乘以100，最终报出MPN/100g(100mL)。;1g(mL)检样中最大可能数（MPN）表;现国标的MPN表与原国标的MPN表的不同点： 1，现表里的数字是有小数点的，而原标准对小数点进行了四舍五入的处理。 2，现标准的MPN表比原标准的MPN表要简化一些。原标准MPN表有64个组合，而现标准MPN表只有40个组合。 3，报告单位不同。现报告单位为MPN/g(mL) ，而原报告单位是MPN/100g(100mL)。;第二法 平板计数法 平板计数法以经最后证实为大