马铃薯淀粉渣替代麸皮栽培平菇研究.ppt

答辩学生：刘 璐 班级：种工（职教）121班 2016／5／15 河西学院农业与生物技术学院种子科学与工程专业毕业论文答辩 1 研究目的及意义 2 试验设计 3 结果与分析 4 结论 2016／5／15 研究马铃薯淀粉渣的含量对平菇的生长及产量的影响，以及为马铃薯淀粉渣的综合利用和平菇的栽培提供科学依据。 2016／5／15 2016/5/15 配方 木屑 麸皮 淀粉渣 石膏 石灰 CK 92 5 0 1 2 1 88 5 4 1 2 2 84 5 8 1 2 3 80 5 12 1 2 4 76 5 16 1 2 不同量的马铃薯淀粉渣栽培平菇配方表(%) 2016／5／15 马铃薯淀粉渣对平菇菌丝生长的影响 马铃薯淀粉渣对平菇菌丝生长速度的影响 马铃薯淀粉渣对平菇产量的影响 马铃薯淀粉渣对平菇生物学效率的影响 马铃薯淀粉渣对平菇菌丝生长失水率的影响 2016／5／15 表1马铃薯淀粉渣对平菇菌丝生长的影响 注：++++表示菌丝长势旺盛；+++表示菌丝长势较旺盛；++表示菌丝长势一般；+表示菌丝长势较差。 配方 满袋时间（天） 菌丝形态 菌丝长势 CK 28 菌丝较稀疏、颜色淡 + 1 26 菌丝稀疏、颜色较白 ++ 2 23 菌丝浓密、洁白、长势旺盛 ++++ 3 24 菌丝较浓白 +++ 4 25 菌丝稀疏、颜色暗淡 ++ 配方2菌丝满袋时间最短，较对照满袋时间快5天，且菌丝浓密、洁白、长势旺盛，达极显著差异，与其他配方差异呈显著水平。 2016／5／15 表2马铃薯淀粉渣对平菇菌丝生长速度的影响 配方 生长速度 显著差异性 1 2 3 4 5 平均 0.05 0.01 CK 0.610 0.520 0.590 0.340 0.660 0.584 b B 1 0.620 0.420 0.500 0.690 0.640 0.614 b AB 2 0.690 0.740 0.690 0.660 0.740 0.684 a A 3 0.650 0.700 0.710 0.650 0.770 0.636 a A 4 0.620 0.580 0.640 0.540 0.560 0.588 b AB 配方2的平菇菌丝生长速度最快为0.684cm,与对照相比差异达及显著水平。 2016／5／15 表3马铃薯淀粉渣对平菇产量的影响 配方 平菇产量(g/袋)) 显著差异性 1 2 3 4 5 平均 0.05 0.01 CK 60 85 74 65 70 71 b B 1 72 90 120 77 93 90 ab 　AB 2 120 115 110 95 111 110 a 　A 3 102 90 74 80 86 87 b 　AB 4 95 90 98 75 92 90 ab 　AB 配方2 的平菇产量最高为110g，与对照相比，差异水平达极显著，与其他配方呈显著差异。 2016／5／15 表4马铃薯淀粉渣对平菇生物学效率的影响 配方 生物学效率（%) 显著差异性 1 2 3 4 5 平均 0.05 0.01 CK 179.4 198.41 184.13 172.24 196.83 186.21 bc BC 1 165.08 198.46 204.76 201.59 207.94 195.56 b BC 2 225.40 241.27 230.16 226.35 234.92 231.62 a A 3 200.00 208.65 209.52 196.82 203.17 203.63 b B 4 134.92 174.60 195.24 187.30 185.71 175.56 c C 配方2的生物学效率最高，达231.62%，均高于其他配方，与其他配方呈极显著差异。 表5马铃薯淀粉渣对平菇菌丝生长失水率的影响 配方 失水率（%) 显著差异性 1 2 3 4 5 平均 0.05 0.01 CK 1.689 1.597 1.604 1.592 1.672 1.631 a A 1 1.500 1.483 1.475 1.449 1.438 1.469 b B 2 1.355 1.297 1.202 1.331 1.389 1.315 c C 3 1.360 1.347 1.431 1.401 1.477 1.403 b BC 4 1.546 1.604 1.590 1.636 1.673 1.610 a A 2016／5／15 配方2的平菇菌丝生长失水率最低，为1.315%，与对照相比，失水率降低19.38%，与其他配方相比，差异达极显著