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棉田蔬菜套种技术 随着农村产业结构的调整，由于蔬菜生产的比较效益很高，蔬菜生产面积逐年增加，由此就引起了蔬菜生产与其它种植生产的争地矛盾。棉花生产是我市湖平区的主导农产品。鼎城区棉花种植面积一直稳定在10万~15万亩。为了提高棉田效益，改变原来的棉油生产模式，近年来在鼎城区牛滩镇、中河口乡等进行了棉田套种榨菜模式，收到了较好的效果。中河口乡利用棉花前期生长量不大的特点进行甜瓜间作，每亩甜瓜贡献产值近1000元，按2003年价格，中河口镇进行“棉、瓜、菜”套种，每亩棉花产值1700元、甜瓜1000元、榨菜600元，则每亩综合产值达3300元，农民收入比单一种棉提高近50%。在棉田套种蔬菜，如管理得当是可以较高的经济效益的。棉田可套种的蔬菜种类很多，只有不明显影响棉花生产就可进行。如早春可选用茎杆不高、生长斯较短的蔬菜，如甜瓜、毛豆、早辣椒等，冬季可套种榨菜、荷兰豆等。现先几种介绍如下： （一）榨菜栽培技术： 榨菜适于冷凉湿润的条件，最适于幼苗生长的温度为20—26度，最适合叶生长的温度为15度左右，茎膨大最适宜温度为8—13度，前期温度过高易发生抽苔。栽培土壤选用保水保肥能力强、富含有机质的沙壤土。 1、播种：一般在9月中、下旬播种，每667平方米大田用种量30~40克。湘北地区主栽品种有重庆的三转子、草腰子半碎叶80和碎叶种等。播种后2—3天可出苗，1~2片真叶可间苗一次，3~4叶时再间苗一次。除去劣、弱苗和病苗，保持株行距6~7㎝。苗期应彻底防治蚜虫，减少病毒病的发生。教学资源网 2、定植：一般在10月中下旬，幼苗有5~6片真叶，苗龄30~35天即可，此时棉田叶量不多，棉花植株上还有一部分棉桃。定植可用两种方法：第一种，不除棉杆，在其空隙处栽植，对榨菜的定植数量会减少；第二种方法，除掉一行棉杆，保留一行，把扯棉杆后的空隙和原有的沟深翻30㎝，做成畦，留下的一行棉杆以后再开成畦沟，作畦时每667㎡大田施用过磷酸钙20㎏，腐熟人畜粪1000㎏，土杂灰1500~2000㎏。定植密度：每畦种三行，株行距30×35㎝，每667㎡栽4000—5000株。 3、田间管理：教学资源网 ①追肥：一般追肥3次，定植成活后在第一叶环形成时追第一次肥；第二、三叶环产生时追第二次肥；茎快速膨大时追第三次肥。追肥以有机肥为主，N|、P、K配合施用，追肥以前轻、中重、后补为原则。 中耕除草：定植成活第一、二叶生长期，需适当中耕、松土、除草。 排灌水：定植后，可结合追肥浇水，雨天注意排水。 病虫害防治：榨菜的主要病害有病毒病、软腐病、霜霉病等；虫害主要有蚜虫、菜螟等。可用农业防治，也可用药剂防治。蚜虫：抗蚜威2500倍液或克蚜星600倍液或敌杀死1500~3000倍液喷施；菜螟：抑太保2000倍液或卡死克2000倍液或菊酯类1500~3000液喷施；病毒病：防蚜虫；软腐病：农用链霉素1000倍液或75%代森锰锌600倍液或可杀得500倍液淋篼；霜霉病：多抗素1000倍液或甲霜铜50%或百菌清75%500倍液喷施。 4、采收：湘北地区一般在春分前后（3月21日前后）茎充分膨大和刚现绿色花蕾时采收为宜，过早影响产量，过迟容易空心、纤维增多、水分含量增高、影响品质。每亩可产鲜榨菜3000~4000㎏。 （二）荷兰豆的栽培： 荷兰豆属豌豆的一个品种，以食用嫩荚为主，也可食用嫩梢。蔓生型，生产的适温为9~23度幼苗期能忍耐-4度的低温。开花期最适宜空气相对湿度为60~90%，温度15度及良好的光照条件。教学资源网 1、播种：棉田可在寒露—霜降间播种，品种可用荷兰大荚豌豆、台中11号、四川大菜豌等品种。其蔓长2m以上，分枝多。不扯棉杆，用其作支架。每畦种一行，穴距40㎝，每穴播3~5粒，播种深度为3~5㎝为宜。播时每667㎡需施肥地磷酸钙50㎏。播种后10天左右出苗，出苗后25~30天开始抽蔓，抽蔓后生长速度明显加快，并陆续开花结实，其开花结实期可达80~90天。豌主根系具根瘤菌，可不必施用N肥。 2、采收：由于荷兰豆是连续开花、连续结荚的作物，采收嫩荚需多次多批采收，应该在嫩荚充分膨大，籽粒开始发育时采收为宜。采收嫩梢以在2~3片真叶或15㎝左右时采摘。 3、病虫防治：主要有白粉病、根腐病及蚜虫、潜叶蝇等危害。须及时防治。 （三）甜瓜栽培技术 甜瓜为喜温、喜光的一年生草本植物，在早春栽培。些期棉花的生产的早期，其枝叶的生长量还不大。只要管理得当，不会对棉花生长造成很大的不良影响。 1、播种：可在3月上中旬采用保护设施育苗。地膜覆盖栽培，有利于苗期生长和早熟。每小时。每畦种一行（正中间），株距2.5~3m（不可太密，以免影响棉花生长），每亩可栽300株左右。 2、管理：追肥：前期应适当控控制肥水，苗期可适当追施稀薄人畜粪尿1~2次；开花结瓜后应加大肥水供应，瓜膨大期每