二、煎膏剂的制法.ppt

第五节 煎膏剂(膏滋) 药典品种 二冬膏 川贝雪梨膏 复方鸡血藤膏 养心定悸膏 养阴清肺膏 夏枯草膏 一、概述 （一）概念 系指药材加水煎煮，去渣浓缩后，加糖或蜂蜜（转化糖）制成的稠厚状半流体剂型。 别名：膏滋: 以滋补为主，药性滋润 糖膏: 蜜膏: （二）特点: 药物浓度高，体积小 稳定性好，便于服用 多用于慢性疾病 受热易变质及以挥发性成分为主的中药不宜制成煎膏剂 二、煎膏剂的制法 （一） 辅料的选择与处理 1、 蜂蜜 2、 蔗糖 (1)标准 （2）种类 冰糖: 结晶型的蔗糖 白糖: 种类：白绵糖（含有部分果糖，较甜） 白砂糖 性味功用：味甘，性寒，润肺生津、和中益肺、舒缓肝气 红糖: 营养价值比白糖高 含钙、铁、维生素A、B1、B2等多种维生素及锰、锌、铬等微量元素。 补血、破瘀、舒肝、祛寒等功效，尤其适于产妇、儿童及贫血者食用 矫味，营养和辅助治疗作用 饴糖： 麦芽糖，系由淀粉或谷物经大麦芽作催化剂、使淀粉水解、转化、浓缩后而制得的一种稠厚液态糖。 用前要炼制 (3)炼糖 目的: 使糖的晶粒熔融，去除水分，净化杂质和杀死微生物。 炼糖时，使糖部分转化，控制糖的适宜转化率，还可防止煎膏剂产生“返砂”现象。 方法 白砂糖可加水50%左右，用高压蒸气或直火加热熬炼，并不断搅拌至糖液开始显金黄色，泡发亮光及微有青烟发生时，停止加热 冰糖含水分较少，炼制时间宜短，且应在开始炼制时加适量水，以免烧焦； 饴糖含水量较多，炼制时可不加水，且炼制时间较长。 为促使糖转化，可加入适量枸橼酸或酒石酸（一般为糖量的0.1%～0.3%） 红糖含杂质较多，转化后一般加糖量2倍的水稀释，静置适当时间，除去沉淀备用。 （二）煎膏剂的制法 三、质量要求与讨论 1、质量要求 如需加入药粉，一般应加入药物细粉 加炼蜜或糖（或转化糖）的量，一般不超过清膏量的3倍； 成品应无焦臭味、异味；无糖的结晶析出；稠度适宜； 煎膏加40倍水稀释，在放置3min后观察，不得有焦屑等异物 加药材细粉，在未加前检查 2、返砂问题讨论 总糖量超过单糖浆的浓度 糖的转化程度 10％～35％: 蔗糖晶体 60％～90％: 葡萄糖晶体 40％～50％: 未检出有蔗糖和葡萄糖结晶 尽量缩短加热时间，降低加热温度，调节PH值 四、煎膏剂举例 益母草膏 [处方] 益母草2500g，红糖适量。 [制法] 取益母草，切碎，加水煎煮两次，每次2小时，合并煎液，滤过， 滤液浓缩成相对密度1.21～1.25（80～85℃）的清膏。 每100g清膏加红糖200g，加热溶化，混匀，浓缩至规定的相对密度，即得。 [功能与主治] 活血调经。用于经闭，痛经及产后瘀血腹痛。 小结 第六节 药酒与酊剂 第八节 浸出药剂的质量控制（自学） * * 【性状】 本品为无色结晶或白色结晶性的松散粉末；无臭，味甜。 本品在水中极易溶解，在乙醇中微溶，在氯仿或乙醚中不溶。 煎煮 浓缩 收膏 分装 成品 相对密度 清膏 经验法鉴别 加炼糖或炼蜜：≤3倍 相对密度： 1.4 大口瓶 充分放冷