1.什么是蜂蜜.PDFVIP

坊间，蜂蜜被赋予美容、滋润肠道等多种功效。可是蜂蜜到底 是什么？那么多品种，价格差距也大,有些还有结晶。都是怎么回事？ 1.什么是蜂蜜? 蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经 充分酿造而成的天然甜物质。蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露应 安全无毒。 2 蜂蜜都是什么颜色和状态的？ 依蜜源品种不同，蜂蜜的色泽从水白色（近无色）至深色（暗褐 色），具有蜂蜜特有的滋味、气味，无异味，在常温下呈粘稠流体状， 或部分及全部结晶。 3.蜜蜂酿蜜是怎样一个过程？ 蜜蜂用舌吸管从蜜源植物的 蜜腺中吸取花蜜，存入自己第二 个胃（蜜囊）中，此时花蜜的含 水量约为80%左右，在蜜蜂体内 转化酶的作用下开始酝酿，回到 蜂