发展转基因作物的研究进展.docxVIP

发展转基因作物的研究进展摘要：随着现代生物技术的不断发展和应用，依靠先进的生物技术手段，特别是以基因工程代表的现代生物技术的迅速进展。自1996年以来，转转基因作物的大规模商业化生产为人们带来了巨大的社会经济效益，更是一度解决了粮食短缺的问题。但是转基因技术存在一定的风险性，因此加强转转基因作物的安全性评价和标准化管理显得尤为迫切和重要。本文从营养学、毒理学、过敏性等方面综述转转基因作物的食用安全性评价，并举例几种转转基因作物进行详细论述，对转转基因作物的食用安全性有更加系统、全面的了解。谈诉转转基因作物的发展现状以及发展挑战。关键词:基因工程；转基因技术；安全性评价；转转基因作物；安全标准化。1、转基因技术简介?目前，转基因生物技术的研究，大多分布在抗虫基因工程、抗病基因工程、抗逆基因工程、品质基因工程、品质改良基因工程、控制发育的基因工程等领域。如抗虫基因工程将Bt基因导入棉花、玉米、水稻、烟草、马铃薯等作物，毒杀害虫；或将胶蛋白酶抑制剂基因导入作物，干扰害虫消化作用，而导致害虫死亡。中国是继美国之后育成转基因抗虫棉的第二个国家。现在河北省与美国孟山都合作育成33B抗虫棉（高抗棉铃虫、抗枯萎病、耐黄萎病）。由中国农科院生物中心、江苏省农科院导入Bt基因，由安徽省种子公司，安徽省东至县棉种场共同选育的抗虫棉“国抗1号”在安徽省已通过审定。国际水稻所将抗虫基因导入水稻，育成抗二化螟