猕猴桃叶片矿质营养元素年变化动态及果实品质关系.doc

猕猴桃叶片矿质营养元素年变化动态及果实品质关系摘要：为确立生产优质猕猴桃的叶片营养诊断时期，指导猕猴桃的科学施肥，试验以猕猴桃品种金农（Ａｃｔｉｎｉｄｉａ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ Planch. ｃｖ. Golden dragon）为试材，分析了湖北省农业科学院果树茶叶研究所猕猴桃园内猕猴桃植株的叶片矿质营养元素含量年变化动态及其与果实品质的关系。结果表明，在整个生长季中，叶片的Ｎ、Ｋ元素含量在８月前呈下降趋势，８月初逐渐回升，Ｃａ元素含量的变化与之相反，Ｃｕ和Ｆｅ元素的含量总体呈下降趋势，Ｂ和Ｍｎ元素的含量总体呈上升趋势，Ｚｎ元素含量是升降交替性变化。Ｋ和Ｍｎ元素与果实的单果重正相关性显著，Ｐ、Ｋ、Ｚｎ元素与果实的可溶性固形物含量和维生素Ｃ含量负相关性显著，Ｍｇ、Ｃａ、Ｂ元素与果实的可溶性固形物含量、维生素Ｃ含量正相关性显著。叶片Ｎ元素的适宜诊断时期为７～９月，Ｐ、Ｃａ和Ｃｕ元素的适宜诊断时期为１０月，Ｋ、Ｍｇ和Ｚｎ元素的适宜诊断时期为７～８月，Ｍｎ元素的适宜诊断时期为９～１０月，Ｃｌ元素的适宜诊断时期为７～１０月，Ｂ元素的适宜诊断时期为８月，Ｆｅ元素的诊断在全年均可 关键词：猕猴桃；叶片；矿质营养元素；果实品质 中图分类号：Ｓ６６３．４；Q９４４．５６；Q９４５．１２ 文献标识码：Ａ 文章编号：0439－８114（２０11）24－5126-05 Relationship between Fruit Quality and Changing Trend of Mineral Nutrients in Kiwifruit Leaves ＸＵ Ａｉ－ｃｈｕｎ，ＣＨＥＮ Ｑｉｎｇ－ｈｏｎｇ，ＧＵ Ｘｉａ，ＺＨＡＮＧ Ｌｅｉ （Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｆｒｕｉｔ ａｎｄ Ｔｅａ， Ｈｕｂｅｉ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ｗｕｈａｎ ４３０２０９， Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｅｓｔａｂｌｉｓｈ ｔｈｅ ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｄｉａｇｎｏｓｅ ｐｅｒｉｏｄ ｉｎ ｌｅａｖｅｓ ａｎｄ ｇｕｉｄｅ ｒａｔｉｏｎａｌ ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｋｉｗｉｆｒｕｉｔ， ｔｈｅ ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐ ｂｅｔｗｅｅｎ ｔｈｅ ｆｒｕｉｔ ｑｕａｌｉｔｙ ａｎｄ ｔｈｅ ｃｈａｎｇｉｎｇ ｔｒｅｎｄ ｏｆ ｍｉｎｅｒａｌ ｎｕｔｒｉｅｎｔｓ ｉｎ ｌｅａｖｅｓ ｏｆ Ａｃｔｉｎｉｄｉａ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ Planch. ｃｖ． Ｇｏｌｄｅｎ ｄｒａｇｏｎ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ ａｔ ｋｉｗｉｆｒｕｉｔ ｏｒｃｈａｒｄ ｉｎ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｆｒｕｉｔ ａｎｄ Ｔｅａ， Ｈｕｂｅｉ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｗｅｒｅ ａｓ ｆｏｌｌｏｗｓ. Ｉｎ ｔｈｅ ｗｈｏｌｅ ｇｒｏｗｔｈ ｓｅａｓｏｎ， ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ Ｎ ａｎｄ Ｋ ｗａｓ ｄｏｗｎｔｒｅｎｄ ｂｅｆｏｒｅ Ａｕｇｕｓｔ ａｎｄ ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ ａｆｔｅｒ Ａｕｇｕｓｔ ｉｎ ｌｅａｖｅｓ， ｔｈｅ ｃｈａｎｇｉｎｇ ｔｒｅｎｄ ｏｆ Ｃａ ｗａｓ ｏｎ ｔｈｅ ｃｏｎｔｒａｒｙ， Ｃｕ ａｎｄ Ｆｅ ｗｅｒｅ ｄｏｗｎｔｒｅｎｄ， Ｂ ａｎｄ Ｍｎ ｗｅｒｅ ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ， ｔｈｅ ｃｈａｎｇｅ ｏｆ Ｚｎ ｗａｓ ａｌｔｅｒｎａｔｉｖｅｌｙ ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ ａｎｄ ｄｅｃｒｅａｓｉｎｇ． Ｔｈｅｒｅ ｗａｓ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｐｏｓｉｔｉｖｅ ｒｅｌａｔｉｖｉｔｙ ｂｅｔｗｅｅｎ Ｋ， Ｍｎ ｉｎ ｌｅａｖｅｓ ａｎｄ ｓｉｎｇｌｅ ｆｒｕｉｔ ｗｅｉｇｈｔ． Ｔｈｅｒｅ ｗａｓ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｎｅｇａｔｉｖｅ ｒｅｌａｔｉｖｉｔｙ ｂｅｔｗｅｅｎ Ｐ， Ｋ， Ｚｎ ｉｎ ｌｅａｖｅｓ ａｎｄ ｓｏｌｕｂｌｅ ｓｏｌｉｄｓ ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｖｉｔａｍｉｎ Ｃ． Ｔｈｅｒｅ ｗａｓ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｐｏｓｉｔｉｖｅ ｒｅｌａｔｉｖｉｔｙ ｂｅｔｗｅｅｎ Ｍｇ， Ｃａ， Ｂ ａｎｄ ｓｏｌｕｂｌｅ ｓｏｌｉｄｓ， ｖｉｔａｍｉｎ Ｃ． Ｔｈｅ ｓｕｉｔａｂｌｅ ｐｅｒｉｏｄ ｏｆ ｌｅａｆ ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｄｉａｇｎｏｓｅ ｏｆ Ｎ ｗａｓ ｆｒｏｍ Ｊｕｌｙ ｔｏ Ｓｅｐｔｅｍｂｅｒ， Ｐ， Ｃａ ａｎｄ Ｃｕ ｉｎ Ｏｃｔｏｂｅｒ， Ｋ， Ｍｇ ａｎｄ Ｚｎ ｉｎ Ｊｕｌｙ ｏｒ Ａｕｇｕｓｔ， Ｍｎ ｉｎ Ｓｅｐｔｅｍｂｅｒ ｏｒ Ｏｃｔｏｂｅｒ， Ｃｌ ｆｒｏｍ Ｊｕｌｙ ｔｏ Ｏｃｔｏｂｅｒ， Ｂ ｉｎ Ａｕｇ