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铬对竹叶菜种子萌发及幼苗生长影响摘要：以竹叶菜（Ｉｐｏｍｏｅａ ａｑｕａｔｉｃａ Ｆｏｒｓｓｋａｌ）为试验材料，采用室内水培方法研究了不同质量浓度的铬离子（Ｃｒ６＋）溶液对竹叶菜种子萌发和幼苗生长的影响。结果表明，在低浓度铬离子溶液处理下，随浓度的增加，竹叶菜的发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数以及幼苗的芽长、株高、根长、根数、根鲜重和茎鲜重均呈上升趋势，当浓度达到５ ｍｇ／Ｌ时各指标达到最大值，高于５ ｍｇ／Ｌ时呈下降趋势，并且浓度越高，下降幅度越大，抑制作用越明显。铬离子溶液对竹叶菜种子的胁迫率在低浓度时为负值，而在浓度大于５０ ｍｇ／Ｌ时为正值 关键词：竹叶菜；铬；种子萌发；幼苗生长 中图分类号：Ｓ６３６．９；Ｏ６１４．６１＋１；Ｓ６０４ 文献标识码：Ａ 文章编号：0439－８114（２０11）24－5137-02 Effect of Chromium on Seed Germination and Seedling Growth of Ipomoea aquatica ＧＥＮＧ Ｇｕａｎｇ－ｄｏｎｇ，ＺＨＡＮＧ Ｓｕ－ｑｉｎ，ＨＵ Ｈｏｎｇ－ｚｈｉ （Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ， Ｇｕｉｚｈｏｕ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， Ｇｕｉｙａｎｇ ５５００２５， Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ Ｃｒ６＋ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ ｏｎ ｓｅｅｄ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ａｎｄ ｓｅｅｄｌｉｎｇ ｇｒｏｗｔｈ ｏｆ Ｉｐｏｍｏｅａ ａｑｕａｔｉｃａ Ｆｏｒｓｓｋａｌ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ ｕｓｉｎｇ ｈｙｄｒｏｐｏｎｉｃｓ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｓｅｅｄ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｎｇ ｐｏｔｅｎｔｉａｌ， ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｒａｔｅ， ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｉｎｄｅｘ， ｖｉｇｏｒ ｉｎｄｅｘ， ｓｅｅｄｌｉｎｇ ｓｈｏｏｔ ｌｅｎｇｔｈ， ｐｌａｎｔ ｈｅｉｇｈｔ， ｒｏｏｔ ｌｅｎｇｔｈ， ｒｏｏｔ ｎｕｍｂｅｒ， ｆｒｅｓｈ ｒｏｏｔ ｗｅｉｇｈｔ ａｎｄ ｆｒｅｓｈ ｓｔｅｍ ｗｅｉｇｈｔ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ as Ｃｒ６＋ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ ｕｎｄｅｒ ｌｏｗ Ｃｒ６＋ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ． Ｔｈｅｓｅ ｉｎｄｅｘｅｓ ｒｅａｃｈｅｄ ｔｈｅ ｍａｘｉｍｕｍ ｗｈｅｎ Ｃｒ６＋ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｗａｓ ５ ｍｇ／Ｌ． Ｔｈｅｓｅ ｉｎｄｅｘｅｓ ｂｅｇａｎ ｔｏ ｆａｌｌ ｗｈｅｎ Ｃｒ６＋ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｗａｓ ｈｉｇｈｅｒ ｔｈａｎ ５ ｍｇ／Ｌ， ａｎｄ ｔｈｅ ｈｉｇｈｅｒ Ｃｒ６＋ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ， the stronger the inhibition effect． Ｔｈｅ ｓｔｒｅｓｓ ｒａｔｅ ｏｆ ｃｈｒｏｍｉｕｍ ｏｎ Ｉ． ａｑｕａｔｉｃａ ｗａｓ ｎｅｇａｔｉｖｅ ａｔ ｌｏｗ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ ａｎｄ ｐｏｓｉｔｉｖｅ ａｔ ｔｈｅ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ ｈｉｇｈｅｒ ｔｈａｎ ５０ ｍｇ/Ｌ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｉｐｏｍｏｅａ ａｑｕａｔｉｃａ Ｆｏｒｓｓｋａｌ； Ｃｈｒｏｍｉｕｍ； ｓｅｅｄ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ； ｓｅｅｄｌｉｎｇ ｇｒｏｗｔｈ 竹叶菜（Ｉｐｏｍｏｅａ ａｑｕａｔｉｃａ Ｆｏｒｓｓｋａｌ），又名蕹菜、通菜、过河菜、空心菜等，属旋花科（Ｃｏｎｖｏｌｖｕｌａｃｅａｅ）番薯属（Ｉｐｏｍｏｅａ Ｌ．）一年生或多年生草本植物，具有很高的营养价值，是夏季高温季节很重要的绿叶蔬菜之一［１］。铬是人体必需的微量元素，适量的摄入有益于人体健康，但过量又会危害人体健康、污染环境［２］。近年来，由于工业污染、农药过量施用，导致蔬菜重金属含量超标现象严重蔓延［３］。因此，如何缓解或有效地防治铬污染已引起人们的广泛关注。目前这方面的研究报道虽然较多［４－８］，但有关铬对竹叶菜生长发育的影响还鲜见报道。为此，试验研究了不同质量浓度的铬离子溶液对竹叶菜种子萌发及幼苗生长发育的影响，以期为检测铬对竹叶菜污染的程度和筛选抗重金属胁迫的竹叶菜品种提供一定的理论依据 １ 材料与方法 １．１ 材料 试验用竹叶菜品种为水上竹叶菜，其种子购于湖南省长沙食味缘有限公司；铬离子（Ｃｒ６＋）溶液用化学纯重铬酸钾（Ｋ２Ｃｒ２Ｏ７）配制；竹叶菜幼苗栽培使用的基质为蛭石、珍珠岩，均为市售 １．２ 方法 １．２．１ 铬对竹叶菜种子发芽的影响 将重铬酸钾（Ｋ２Ｃｒ２Ｏ７）分别配制成质量浓度为０．５、１、５、１０、２０、５０、１００ ｍｇ／Ｌ的溶