人教版《汽化和液化》课件剖析.ppt

仔细观察，认真思考 １、沸腾前，对水加热，水温如何变化？你还发现了其他什么现象吗？ ２、沸腾时，继续加热，水温如何变化？发生的程度如何？ ３、停止加热，水温度又如何变化？此时水能否沸腾？ 当水温升高到９０ oC时，每隔１min记录一次温度计示数，直到水沸腾３min后停止读数。根据数据作出图表，并画出时间—温度变化曲线： 4、通过上面的实验你能总结出液体沸腾必须具备那两个条件： （１）＿＿＿＿＿＿＿（２）＿＿＿＿ 5、你还能总结出液体沸腾有那些特点： （１）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （２）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （３）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （４）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿  　 在标准大气压下（单位：oc） 蒸发特点 　　从以上两个活动，你能得出它们的共同特点　 　　是什么？ 温度计示数变化说明了什么？ 2：探究“火洲”坎儿井 （1）、坎儿井： 是一个 工程，输水过程中可以减少水的 。 （2）、你认为坎儿井的哪些结构特点能达到上述目的。 （1）————————（2）—————————— （3）—————————— （4）—————————— （3）、从“火洲”坎儿井的结构你能得出影响液体蒸发快慢的因素吗？ （1）—————————— （2）—————————— （3）—————————— 相传，林则徐在云南任职时，某年的盛夏，一位初来乍到的传教士宴请林则徐。席间，传教士命家人呈上一道凉点－－冰淇淋。此前，林则徐从未见过这种点心，看上面雾气腾腾，以为必定很烫，遂挑来一匙，用嘴慢慢吹过，送入口中，谁知入口后，却凉透后心。传教士及家人掩嘴暗笑，林则徐自知有失颜面，也不作声，席后，悄然而退。 　　转眼入冬，林则徐设宴回请传教士。席上自然少不了云南名食－－过桥米线。这过桥米线是将蔬菜、米和肉片和入鸡汤，用砂锅煮熟的。徐府家人揭开砂锅锅盖，只见锅内汤面上浮着厚厚的一层油，却不冒一丝热气。这传教士见此汤颜色诱人，香气扑鼻又当是一道凉汤，迫不及待地舀来一勺，倒入口中，只烫得嘴不能合，十分难堪。林则徐连忙招呼：“我尚未来得及向阁下介绍此汤，实在失礼，大有得罪。”那传教士心中有愧，也不好发作，忍到饭后，悻悻而退。 5、多油的汤不容易冷却主要原因是： 液化 一、提问：日常生活中你 见过哪些液化现象？ 液化的实际应用 影响液体蒸发快慢的因素： 1.液体温度越高，蒸发越快 2.液体的表面积越大，蒸发越快 3.液体表面空气流动越快,蒸发越快 4.液体蒸发的快慢还与液体的性质有关，还与空气湿度有关。 说说实际生活中加快或减慢蒸发事例，并试着说明理由 1、你明白晒衣服的学问了吧？ 晒在阳光下： 展开： 晾在通风处： 动动脑 晒稻谷 晒在阳光下： 摊开： 晒在通风处： 坎儿井 地下灌溉 蒸发和渗漏 地表下的温度低 与空气的接触面积小 地表下基本上不通风 管道输水结构可防止水渗漏 液体温度的高低 液体表面积的大小 液面空气流动的快慢 （1）通风处能加快酒精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低 4、医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是什么？ 小资料 厚油层阻碍了汤中水的蒸发散热。 6、自制简易“冰箱” 水盆 纱布 饭菜 你能说出其中的道理吗？ 利用蒸发吸热 喷灌 应用 滴灌 应用 喷灌是指把经过水泵加压的水用管道送到田间，由喷头射到空中，变成雨点洒落到地面进行灌溉。滴灌是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴地渗入土壤，形象地说是给作物点“盐水”。传统农业灌溉模式又称大漫水灌溉，水分蒸发面积大， 渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比省水60-70%。 应用 说说现实生活中与蒸发吸热有关的事例 夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？ ★夏天，用电风扇吹风，室内温度不变，加快了人体汗液的蒸发，蒸发吸热，使人体温度降低，所以有凉爽的感觉。但室内温度不变。 应用 ★游泳后刚从水中出来，人身上有水，皮肤上的水分蒸发，水在蒸发过程中从人的皮肤吸热，使体温下降所以感觉冷。如果有风，加快了皮肤表面的空气流动，加快了蒸发，蒸发有制冷作用，所以甚至冷的打颤。 应用 在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？ ★天热时，由于狗没有汗腺，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，，大口喘气，靠加快呼吸增加蒸发量来散热。 应用 沸腾 蒸发 3 2 1 在任何 温度下 在一定 的温度下 在液体 表面 在液体的 表面和内部 缓慢的 汽化 剧烈的 汽化 不同点 化方式 汽 说出蒸发和沸腾的不同点 液化 二、设疑：你知道液化现 象产生