昨晚多几分钟的准备，今天少几小时的麻烦编号5课题生命活动的.DOC

编 号 5 课 题 生命活动的主要承担者——蛋白质 周次 3 主编人 朱巧荣 审核人 朱巧荣 审批人 课时 1 姓 名 班和组 组评 师评 学 习 目 标 1、说出氨基酸的结构特点，氨基酸形成蛋白质的过程 2、概述蛋白质的结构，说出蛋白质多样性的原因 3、能说出蛋白质的功能 学习重点 氨基酸的结构，氨基酸形成蛋白质的过程 学习难点 氨基酸形成蛋白质的过程 学法指导 通过观察不同类型的氨基酸，找出氨基酸的结构特点，写出氨基酸的结构通式；通过对脱水缩合过程的观察，仿写氨基酸形成蛋白质的过程完成自主学习；通过小组讨论，展示，进一步认识蛋白质的合成过程；通过课堂练习，巩固本节课的知识 学 习 过 程 自 主 学 习 一、氨基酸 1、蛋白质的基本组成单位是 ，组成蛋白质的氨基酸约有 种， 2、氨基酸的结构通式是 ， 3、氨基酸的结构特点是：（1） （2） 组成蛋白质的氨基酸（α-氨基酸）都要符合这样的特点 4、不同种类氨基酸之间的区别是 。 二、氨基酸形成蛋白质的过程 （1）写出下列氨基酸形成蛋白质的过程 （2）肽键可表示为 （3）缩合是指 （4）二肽是指 ， （5）多肽是指 ，多肽也叫 。 合 作 探 究 1、完成资料P19变式训练1 2、典例2只选出构成蛋白质的氨基酸 3．下图是某化合物的结构图解，请据图回答问题： （1）图中有 个氨基，编号是 。 （2）图中有 个羧基，编号是 。 （3）该化合物有 种氨基酸残基，决定氨基酸种类的编号是 。 （4）该化合物共有 个肽键，编号为 ，缩合过程中共失去 个水分子。（5）该化合物叫 ，其分子式可写成 。 （此三题根据班级不同选择处理） 自 我 检 测 1．下列有关肽键写法中，不正确的是（ ） 2．某种氨基酸分子含有两个羧基，其中一个羧基和氨基连接在同一个碳原子上，则另一个羧基A．与氨基相连B．与主链相连C．在R基团内D．与R基团相连 昨晚多几分钟的准备，今天少几小时的麻烦。 2 H2N—CH—CH3 COOH H2N—(CH2)4—CH—COOH NH2 H2N—CH—COOH CH2CH2COOH