化工原理天大柴诚敬01定.pptVIP

* 一、流体的可压缩性 或 （1-4） （1-5） 流体的可压缩性通常用体积压缩系数β来表示。其意义为在一定温度下，外力每增加一个单位时，流体体积的相对缩小量 体积压缩系数 * 二、不可压缩流体 β 值越大，流体越容易被压缩。 可压缩流体 β≠0 的流体为可压缩流体 不可压缩流体 β=0 的流体为不可压缩流体 气体在一般情况下是可压缩流体 大多数液体可视为不可压缩流体。 * 需要指出，实际流体都是可压缩的，不可压缩流体乃是为便于处理密度变化较小的某些流体所作的假设而已。 二、不可压缩流体 * 第一章 流体流动 1.1 流体的重要性质 1.1.1 连续介质假定 1.1.2 流体的密度 1.1.3 流体的可压缩性与不可压缩流体 1.1.4 流体的黏性 * 一、牛顿黏性定律 流体在运动时，相邻流体层之间是有相互作用的，这种相互抵抗的作用力称为剪切力，流体所具有的这种抵抗两层流体相对运动速度的性质称为流体的黏性。 黏性是流体的固有属性之一，不论流体处于静止还是流动，都具有黏性。 黏性 * 图1-1平板间黏性流体的速度变化 一、牛顿黏性定律 上板以恒定速度沿x的正方向运动 * 实验证明：对于多数流体，任意两毗邻流体层之间作用的剪切力 与两流体层的速度差 及其作用面积 成正比，与两流体层之间的垂直距离 成反比 牛顿黏性定律： （1-7） 一、牛顿黏性定律 粘度的物理意义是促使流体流动产生单位速度梯度的剪应力 * 一、牛顿黏性定律 牛顿型流体(Newtonian fluid) 遵循牛顿黏性定律的流体 所有气体和大多数低分子量液体均属牛顿型流体，如水、空气等。 * 凡不遵循牛顿黏性定律的流体为非牛顿型流体(non-Newtonian fluid)。 某些高分子溶液、悬浮液、泥浆、血液等属于非牛顿流体。 非牛顿型流体(non-Newtonian fluid) 一、牛顿黏性定律 * 二、流体的黏度 一般以泊的1/100的厘泊（cp）来表示黏度。 在SI单位制中，黏度的单位为Pa·s， 在物理单位制上，其单位为P（泊）， * SI单位为m2/s；在物理单位cm2/s称为沲，以St表示。 二、流体的黏度 运动黏度 * 液体：T升高，分子间距离增大，引力下降，粘度减小。 气体：T升高，分子的布朗运动和碰撞增大，粘度增大。 压强变化时，液体的粘度基本不变；气体的粘度随压强增加而增加得很少，在一般工程计算中可以忽略，只有在极高或极低的压强下，才需考虑压强对气体粘度的影响。 影响黏度的因素： * 的流体称为理想流体。 自然界不存在真正的理想流体。 为了便于假设和研究。 三、理想流体与黏性流体 理想流体 * 练 习 题 目 思考题 1． 何谓单元操作？如何分类？ 2. 联系各单元操作的两条主线是什么? 3. 比较实验研究方法和数学模型的区别与联系。 4. 何谓单位换算因子? 5. 什么是连续性假设？质点的含义是什么？ 化工生产过程：用化工手段将原料加工成产品的生产过程。 各种化工生产过程均可视为由类似上述的化学反应和若干物理操作串联而成。 不用单独考虑每一种生产过程，只需研究组成生产过程的每一个单独操作即可。——统称为单元操作。 * * * 《化 工 原 理》 （上 册） * ? 总学时64 绪论 2 第一章 流体流动 6 第二章 流体输送机械 4 第三章 非均相混和物分离及固体流态化 4 第四章 液体搅拌 4 第五章 传热 8 第六章 蒸发 4 学时安排 * ? 总学时64 第七章 传质与分离过程概论 6 第八章 气体吸收