香港文化浅研究.docVIP

香港文化解读 经过一学期跨文化交流课程的学习，我对这门课程学习的兴趣越来越浓厚。在文化理论层面的基础上，又通过扩展案例，实例，让我能够更直观，更具体地了解中西方文化的差异，从而扩展了自己的知识层面，更是想有机会能够亲自体验西方的文化。所以选择香港的大学读研深造，借此机会查阅了许多资料，在此通过整理呈现出来，对自己来说也算是一个提前的准备。 尽管香港早已回归祖国的怀抱，但是由于早期长期处于英国的统治管辖中，其整个社会大环境势必都受到西方的影响，这个影响表现在香港文化的方方面面：建筑文化、饮食文化、语言文化、服饰文化、礼仪文化、民俗文化、宗教文化等等。在这里，我选择较为贴近自己生活的方面详细来解读下香港文化。 语言文化 尽管香港有来自英国、菲律宾、美国、加拿大、印度等世界各个地方人，但仍为华人居多，而且在港的华籍居民以祖籍广东的占大多数，故港人大部分操粤语，其中夹杂不少港式俚语由于历史的原因，多年来香港地区的官方语言是英语，大多数年轻受教育的一代都能用英语对答，亦流行以英语混入粤语中使用。近年来，普通话在香港逐渐流行，使用普通话的居民数量不断上升。中餐港人早餐多到茶楼饮茶，吃粤式点心晚餐才是正餐，多为粤式传统一般口味喜清淡,偏爱甜味 香港受西方文化影响，民众素质较高在餐桌上的饮食也有很多的讲究。比如用膳时，“飞象过河将碟子拿起来倒菜“美人照镜”喝汤不发出声响，。不翻转鱼身寓“翻船”之意