家家户户的香肠出来了,不如这样做来吃吧.pdfVIP

家家家家户户户户的的香香肠肠出出来来了了，，不不如如这这样样做做来来吃吃吧吧 作者：宝宝知道 食之客 香肠蒸蛋 食材： 香肠1根、鸡蛋1 、食盐适量、料酒适量。 做法： 1.将香肠切片，摆在盘子里，摆两层。 2.中间打上一 鸡蛋。 3.在鸡蛋周围淋一些料酒，在蛋黄上撒一小撮盐。 4.上锅蒸至香肠流油即可。 香肠饭 食材： 大米一碗，香肠一根切片，杂蔬菜一碗 （豌豆、胡萝 卜丁、玉米粒），葱、姜 末，盐，生抽各适量。 1.锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油。 2.放入杂蔬菜略炒后盛出待用。 3.大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可。 4.倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖子按下煮饭键。 5.煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油，然后再加盖煮至 跳保温键即可。跳键后最好能焖10分钟再盛出食用。 香菇腊肠焖饭 食材： 大米适量、腊肠2根、干香菇4朵、胡萝 卜1根、色拉油、食盐少许、姜适量、 料酒、老抽、香油少许、小葱5克、白糖2克。 1.腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以。 2.香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝 卜去皮，切小块，姜切丝。 3.锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香。 4.下腊