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微营养物在确保有效利用时的效应 M. J. 马拉库提 土壤和水研究院, 伊朗 [摘要] 由于土壤的石灰质性、高PH值、低有机物、含盐度高、连续干旱、灌溉水中的高重碳酸盐含 量以及化肥使用的不平衡等因素，亚洲许多国家的植物、动物和人们都普遍缺乏微营养素。植物 通过在其根围产生更多的HCO3-和OH- ，使土壤和植物液汁中的PH值提高，从而导致了微营养素 存 在水平的降低。当植物缺乏微营养素时，会产生一些负面影响，包括：农作物的产量和质量下 降；植物的形态结构不完整，如植物的木质部导管就会变少、变细；提高生物和非生物的强度； 农作物容易受到大规模的病虫害侵袭；植物中phytosidrophore的缺乏并且降低了化肥的使用效率 等等。微营养素的缺乏意味着植物不能吸收足够的微量元素，而使不同的农作物、草料的产量大 幅下降。其最终结果是导致家畜和人类体质的下降。总之，农产品缺乏微营养素是比较普遍的。 过去十年对土壤石灰质的研究结果表明，现在的微营养素中，锌的缺乏对农作物产量所造成的 影响是最重要的。其它对农作物产量提高起重要作用的微营养素依次排列为：铁、硼、锰、铜