海底捞人力资源管理研究论文.docVIP

摘要 人力资源是企业竞争的核心，是企业能否长久发展的根本，并且在近年来越发突显重要性。实现控制协调，充分发挥人的主动性，是企业一直所追求的。通过搜集材料及实践考察，对海底捞餐饮公司人力资源管理的成功案例进行分析。海底捞成立于1994年，十多年来，在全国拥有五十多家直营店，除了顾客至上的服务理念，海底捞建立了自己独特的人力资源管理模式。积极鼓励员工进步，丰富员工业余生活，创造和谐员工家庭，帮助员工实现理想，合理规划绩效考核，建立科学薪酬体系。海底捞成功的人力资源管理案例为我们提供了现实的学习途径，促进实现科学的人力资源管理观念。 第一章 绪论 4 1.1课题背景 4 1.2研究目的 4 1.3研究方法 4 第二章 人力资源管理概述 5 2.1人力资源管理的含义 5 2.2人力资源管理的内容 5 2.3人力资源管理的重要性 5 2.4人力资源管理新发展趋势 6 第三章 海底捞公司简介 8 3.1海底捞公司发展沿革 8 3.2海底捞式人力资源管理——选、用、育、留 8 第四章 海底捞人力资源管理的成功经验 10 4.1海底捞科学的员工激励措施 10 4.2独具特色的绩效管理 11 4.3有效的薪酬管理 13 第五章 海底捞人力资源管理成功经验的有益启示 15 5.1企业应该实施有效的员工激励措施 15 5.2企业应该实施有效的绩效管理 16 5.3企业应该实施有效的薪酬管理 16