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供给侧改革视角下河南省特色农产品区域品牌建设路径选择
供给侧改革视角下河南省特色农产品区域品牌建设路径选择 摘 要:农业供给侧改革要求从供给端入手,提升农产品竞争力。目前河南农产品品牌发展面临着宣传力度不足,品牌意识较弱,营销服务体系不完善,品牌区域集群化专业化程度较低等问题。因此,以农产品品牌建设为切入点,以区域特色农产品为核心,助推农业供给侧改革可从加强品牌宣传,提升品牌意识,促进产销升级,推动品牌区域建设集群化、生产专业化入手
关键词:农业供给侧改革 河南省 特色农产品 区域品牌建设
2016 年中央“一号文件”首次提出“农业供给侧结构性改革”,即从供给、生产端入手,通过解放生产力,提升农产品竞争力,促进农业经济发展。河南省作为我国农业大省,地理位置良好,气候条件宜人,种植历史悠久,传统耕作经验丰富,具有优越的特色农产品品牌发展条件,然而河南特色区域农产品品牌达到较大规模并走向全国乃至世界的数量寥寥。因此,要加速河南省农产品的标准化产销发展,增强产品的地域特色,提高在国内外市场知名度,发展河南省区域特色农产品,以农产品区域品牌为切入点助推农业供给侧改革
一、河南省特色农产品区域品牌建设的现状
目前河南省通过扶持龙头企业,培育打造出了一批国内外有一定影响的名牌产品。农产品加工企业不断发展壮大,形成了一批规模大、技术含量高、辐射带动作用强的农业集群龙头企业,这些企业依托高科技创造出了一大批名牌产品,将现代化农业和农业发展产业化相互结合起来,初步形成一批以优质稻米、小麦、棉花为集中发展的粮食生产基地,农民相互合作的经济合作组织在一定程度上推动了农产品市场集群化的发展,促进了与大型企业之间的联系,原料生产基地建设初具规模,龙头企业群体基本形成,主要农产品产量稳居全国前列,一定程度上保障了农民的收入,但整体上大不够。品牌知名度是企业竞争的要害,而大多数新进农民企业家对品牌在广告宣传、企业影响扩散、品牌声誉建设上的意识和嗅觉等方面经验不足,因此,企业产品虽然质量优良,市场也有需求,但是宣传力度不够,消费者与产品的对接困难
优质广告能够通过包装等方式吸引消费者的眼球,刺激消费者的购买欲望,从而创造消费,拉动需求,这是提升品牌卓越竞争力的首要环节
(二)品牌意识较弱
首先,品牌意识薄弱是多数后进品牌的共性问题。往往在产品营销初期,反响良好,订单越来越多,但是产品车间不具备规模批量生产的流水线,或者因技术更新不到位,多数厂家会选择缩短生产周期、以次充好等不当做法,因此后期产品经不起市场检验,产品品牌口碑尚未打出去就失去了竞争力
其次,品牌意识薄弱体现在营销策略的个性化上。企业必须设计出与消费者群体需求相匹配的品牌文化,才能与之建立更加牢靠的关系。营销战略在不同的区域市场里实施,常常需要相应的营销策略。应在企业和客户、产品和销售、配送和供给之间建立更多的沟通渠道,而不是仅仅围绕其所在物理坐标进行单纯的线性作业
(三)营销服务体系不完善
首先,由于农业产业的先天局限,材料采购环节往往会被忽略。很多产业最终产品出厂流转到销售环节出了问题,遍查所有环节却找不到缺失所在,原因在于农产品原料加工之前的原材料配送没有被给予足够的关注和重视。在企业经营管理的各个环节之中,生产环节的布控又是重中之重。其次,就食品销售而言,快速的流转和及时的配送都是必须的,大规模的采购批发会对质量的保存与贮藏产生威胁,需要相应的、高效有序的、系统科学的配送方案相配套,才能够弥补农产品作为不适宜作为长期远途运输产品的先天不足,规避产品采购环节可能潜在的风险。再次,零售阶段产销服务最难把控。这一环节直接面对消费者,需要企业寻找一个折中之策,既能最大限度地保证产品质量在期限内不出纰漏送到消费者手中,又要最大限度地削减企业在这一环节可能面临的大规模开支。如农村产业合作社形式,既能有效保证产品分销零售过程中规模化管理,又不用为管理人员对相关产品了解的程度和把控存在局限而担忧
(四)品牌区域集群化专业化程度较低
目前,我省的农业产业集群规模还比较小,产业链条较短。除了“双汇”、“三全”、“思念”等几个核心企业所处的产业集群外,大多还是以规模较小的、零散的产业集群为主。如新郑红枣,大多还是农户分散种植枣树,枣的质量也参差不齐,很多用户还是独自分散销售。此外,已经形成的农业产业集群也是以适用、简单技术应用为主,集群内员工素质普遍较低,大多数人只有初中及以下的文化,使得企业自主创新的劳动力技能基础严重缺失。河南省虽为农业大省,但产学研分开,农业科技成果转化率低、技术和知识传播慢,因此,农产品精深加工产值处于世界平均水平之下
三、河南省特色农产品区域品牌建设的路径选择
(一)加强品牌宣传
由于河南省农产品企业发展过程中对于产品服务的宣传重视程度不够,从而导致一系列在产品
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