中国鲟鱼养殖业存在的问题及其对策.pdfVIP

2007年第5期 中国渔业经济 产业经济 No．5，2007 Chinese Fisheries Economics Industrial Economics 中国鲟鱼养殖业存在的问题及其对策 李 融，邹远超，王如才 (中国海洋大学 水产学院，山东 青岛 266003) 摘 要：我国鲟鱼养殖业自20世纪9O年代开始发展以来，成长迅速。经过近十年时间，于2000年成为世界第 一 鲟鱼生产大国。本文在对我国2004--2006年各省市鲟鱼产量、养殖种类、苗种市场和商品鱼市场的最新变化进行 描述的基础上，提出了当前鲟鱼养殖业中存在的有效养殖水域缺乏、消费形式单一、杂交育种缺乏控制、鱼病与鱼药、 鲟鱼行业协会亟需建立等问题，并针对问题提出了对策。 关键词：中国；鲟鱼；养殖业；问题；对策 中图分类号：F326．56