烟丝组分及卷烟物理指标关系分析.doc

烟丝组分及卷烟物理指标关系分析 　　摘 要：通过试验分析不同烟丝组分与卷烟物理指标之间的关系，得到以下结论：当卷烟单支重量一定的条件下，梗丝掺配比例与卷烟吸阻呈正比关系，卷烟吸阻随着梗丝掺配比例提高而增加；梗丝掺配比例与卷烟硬度呈正比关系，卷烟硬度会随着梗丝掺配比例提高而增加。研究结论对制订工艺参数及工艺流程优化具有指导作用，对消费者客户体验提升奠定基础 关键词：烟丝组分；物理指标；关系 卷烟物理指标是卷烟产品本身重要参数，是产品质量稳定的基础，也是卷烟感官质量稳定的保证。随着烟草行业的发展，市场及消费者对卷烟感官质量日益关注，卷烟物理指标的稳定是保证卷烟感官质量稳定提升的关键。卷烟物理指标稳定已成为国内各烟草生产企业提高技术、增强产品和市场竞争力的一项重要工作，保证卷烟物理指标稳定对于国内卷烟企业来说，既是机遇又是挑战，更是企业自身参与市场竞争的需要，也是一个企业产品科技含量的体现 1 材料与方法 1.1 材料与设备仪器 三类烟A规格卷烟对应叶丝、梗丝、膨胀烟丝、薄片丝；MS303S天平（瑞士梅特勒托利多公司）；QTM烟支综合测试台（英国斯茹林公司）；PROTOS70卷接机组（常德烟机公司）；ZB45包装机（上海烟机公司） 1.2 方法 1.2.1 样品的制备 根据试验设计，将A规格卷烟用叶丝、梗丝、膨胀烟丝、薄片丝按比例掺配 1.2.2 卷烟指标测定 应用烟支综合测试台测试样品的单支重量、长度、圆周、吸阻、总通风及硬度指标，用直尺测量滤嘴长度，并对相应物理指标进行检测 2 结果与讨论 2.1 烟丝组分与卷烟物理指标的关系 在重量一定的情况下，应用minitab软件对叶丝、梗丝、膨胀烟丝、薄片丝掺配比例与长度、圆周、通风、吸阻、硬度进行相关性分析，各分量间相关系数及P值如表2： 从相关分析结果?砜矗?当卷烟单支重量一定的条件下，各分量P值中梗丝掺配比例与吸阻、硬度以及膨胀烟丝掺配比例与硬度小于0.05，说明相关性显著，其他分量P值均大于0.05，说明相关性不显著 2.2 梗丝掺配比例与卷烟吸阻、硬度的关系 当卷烟单支重量一定的条件下，梗丝掺配比例与卷烟吸阻、硬度存在正相关性，卷烟吸阻随着梗丝掺配比例的提高而增加，卷烟硬度随着梗丝掺配比例提高而增加 2.3 膨胀烟丝掺配比例与卷烟硬度的关系 当卷烟单支重量一定的条件下，膨胀烟丝掺配比例与卷烟硬度存在正相关性，卷烟硬度会随着膨胀烟丝掺配比例提高而增加 3 结论 （1）烟丝组分与卷烟吸阻的关系：当卷烟单支重量一定时，卷烟吸阻会随着梗丝掺配比例的提高而增加 （2）烟丝组分与卷烟硬度的关系：当卷烟单支重量一定时，卷烟硬度会随着梗丝掺配比例提高而增加，卷烟硬度会随着膨胀烟丝掺配比例提高而增加 （3）本研究结论基于A牌号烟丝，所以结论仅适用于A牌号烟丝，推广到其他牌号烟丝时，应根据实际情况 参考文献 [1]中国烟草标准化研究中心.GB/T 16447-2004烟草及烟草制品调节和测试的大气环境[S].北京：中国标准出版社，2005. [2]罗登山，姚光明，刘朝贤.中式卷烟加工工艺技术探讨[J].烟草科技，2005（05）. [3]赵同林，李兵役，田兴友，等.烟支密度与烟支重量、吸阻、硬度及标准偏差的关系[J].烟草科技，2005（04）. [4]李金学，高尊华，杨帆，等.烟支内烟丝分布对卷烟质量的影响[J].烟草科技，2004（08）. [5]阙文豪.贮叶环境温湿度与烟片含水率及叶丝物理质量相关关系研究[J].安徽农业科学，2012（21）. [6]姚光明，李晓，尹献忠，等.烟丝整丝率变化率对卷烟卷接质量的影响[J].烟草科技，2004（11）. 1