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厨房成本营业额毛利率明细 数据 日期 1 2 3 4 5 6 7 8 10 11 12 13 14 15 支 出 青菜 肉类 调料 油料 费用 合计 累汁 收 入 当日 合计 备注 毛 利 率 当日毛利 综合毛利 备注 厨房成本营业额毛利率明细 数据 日期 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 支 出 青菜 肉类 调料 油料 费用 合计 累汁 收 入 当日 合计 备注