台灣食品產業e化對產業資源配置效率影響之探討.pptVIP

食品產業e化之探討 指導老師﹕ 陳佩綺 教授 學生﹕林琦桓 系級﹕食科工管碩一 研究動機 Internet導入企業經營後，資訊公開、透明化，內、外部資源可做更有效的利用。透過廠商行為（同業或異業結盟），其市場結構將如何改變？是否間接影響產業資源配置效率？ 研究目的 1. 由ECR的推動來觀察企業e化的行為，進而對整個食品產業e化情況進行了解。 2. 對市場結構的改變與資源配置效率加以 探討。 文獻探討 B2B經營模式簡介 國內推行QR/ECR現況 企業e化情況與瓶頸 B2B經營模式綜覽 電子化採購(E-Procurement) 將企業採購流程自動化與統一管理 利益:採購流程的效率化,降低採購成本及聯合採購議價 電子化銷售(E-Sell) 商業服務提供者(Commerce Service Provider) 提供不同企業間系統連結的平台, 使企業可輕易與夥伴連 結可稱為 Internet-base VAN 主要收入:交易費 導入者利益:解決不同公司連結問題 QR/ECR介紹 定義 QR（quick response）商業快速回應：將買方與供應商連結，以達成在生產與銷售間商品與資訊的快速與效率化的移動，以快速反映消費者需求。 ECR（efficient consumer response）有效消費者回應：與QR類似，但以超市