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- 2017-07-04 发布于四川
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第七章 现代流通加工技术及应用 本章学习目标 了解流通加工技术的概念、地位和作用; 掌握流通加工技术的种类和各种技术的特点; 理解流通加工的作业顺序,并能进行一定的应用; 熟知流通加工的组织和管理方法,并掌握流通加工合理化的途径; 了解各种常用流通加工机械,并能联系实际运用。 本章内容 第一节 流通加工技术及应用概述 第二节 典型流通加工技术 第三节 流通加工作业顺序 第四节 流通加工设备 第五节 流通加工作业的组织与管理技术 第一节 流通加工技术及应用概述 一、流通加工技术的概念与作用 (一)流通加工技术的概念与内涵 流通加工技术是指在流通加工活动中所采用的一切技术手段和方法、知识、经验、技能的总和,它包括流通加工活动中所使用的各种机械设备和工具,以及由科学理论知识和实践经验发展而成的各种方法、技能与作业程序等。 流通加工活动与生产加工活动的区别: 1.加工对象的属性不尽相同 2.加工的复杂程度和深度不同 3.加工的主体各异 4.加工的附加价值有差别 5.加工的目的不完全一致 (二)流通加工技术的作用 1.强化流通功能 2.提高材料利用率 3.进行初级加工,方便用户 4.提高加工效率及设备利用率 5.充分发挥各种输送手段的最高效率 6.改变功能,提高收益 二、流通加工技术的构成 硬技术是相关流通
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