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美国保健类食品管理的历史沿革 北京市保健品化妆品技术审评中心(100053)李强 摘要：目的阐述美国保健食品管理的历 统的负担，因为这个系统更多的是关注治 管理所依据的基本法律。这部法律得到了 史沿革。方法简要梳理美国保健食品的 疗手段而不是预防措施。面对这两方面的 消费者的赞许，被认为“在对掺假和伪造 管理法规历史沿革。结果与结论随着社 压力，就只能通过选择更健康的生活方式 商标的食品和药品定义方面，有着极大的 会进步，人们对健康的需求已经不仅仅满 和更好的饮食结构来预防不可避免的老年 推进作用”，它也是后来各项法案调整约 足于疾病的治疗，更多的是关注如何保持 性疾病的出现。 定的基础。 健康状态．具有一定保健功能的食品很好 据美国2004年的数据表明，该行业给2营养标签与教育法案(NLE^) 地迎合了市场需求。 制造业带来了巨大商机的同时，也向监管 1990年颁布的《国家标签与指导法 关键词：美国保健食品；管理；历史沿革 部门提出了更高的要求。因此，美国国会 中图分类号：R19文献标识码：B 授权FDA监管食