包装印刷课程教学改革实践与探讨.pdfVIP

教学交流 本栏目责任编辑张越 沈阳农业大学教学研究立项，项 目编号：2014—77 包装印刷课程教学改革实践与探讨 文／韩春阳 张佰清 孙炳新 (沈阳农业大学食品学院包装工程系 摘 要：阐述了包装印刷作为包装工程专业主干课程的重要性。并分析归纳了包装印刷的课程特点及其在 教学中存在的实际问题 ，通过转变教学思想、更新教学内容、紧密结合实际、完善教学手段、增强 学生的学习兴趣等方面的教学改革实践。对如何提高包装印刷课程教学效果进行了初步探讨。 关键词：包装、印刷、教学改革 引 言 晒版、丝网印版制作、印刷适性测定等。 包装印刷是以包装材料、包装制品和商标、标签等包装及包装 二、教学中存在的问题 附属物为产品的印刷[1_。从一定意义上说，一个合格的包装制品必 笔者在多年的包装印刷课程教学实践中发现，该门课程主要存 需要经过印刷。在整个包装工程专业课程体系和包装工程专业人 在以下问题 ： 才的知识、能力、素质构成中，包装印刷都占有举足轻重的地位，所 1．受课时限制，教学难以深入。随着教育体制改革的深入， 以国内开设包装工程专业的知名高校，例如江南大学、天津科技大 高等教育的课程设置中，每门课程的课时安排均呈下降趋势。