桦褐孔菌三萜类物质的提取与含量测定.pdfVIP

维普资讯 菌 物 学 报 26 (3)：396~403，2007 Mycosystema 桦褐孑L菌三萜类物质的提取与含量测定 林庚申 张小青 魏铁铮 郭良栋 中国科学院微生物研究所真菌地衣系统学重点实验室 北京 100080： 中国科学院研究生院 北京 100O49) 摘 要：以桦褐孔菌发酵菌丝体为材料，通过对溶剂乙醇 (95％)、甲醇、乙酸乙酯、丙酮、异丙醇、正 己烷和氯仿的提取效果比较表明，提取三萜类化合物的最佳溶剂为异丙醇，提取时间为24h，每个样 所 需溶剂量 (6mL)和菌丝体样品量 (100mg)较少，并可同时对大量样品进行有效提取。以白桦脂醇为标 准品，对香草醛．冰醋酸．高氯酸分光光度法进行评价，证明该方法简单快速、准确度高、试验误差小、重 复性好。利用此方法对桦褐孔菌的野生菌核和发酵菌丝体内三萜类化合物含量进行测定，结果表明野生 菌核 (59．86mgg／)和发酵菌丝体 (94．92mgg／)中都含有很高的三萜类化合物，且发酵菌丝体中三萜类化 合物含量高于野生菌核。因此在桦褐孔菌产品开发中，发酵菌丝体可代替野生菌核进行大工业化生产