美国冷库考察报告.pdf

维普资讯 《冷藏技术))2006年3月第 1期(总I14期) 盏盎盎 蛊盒盏 盎 盎盎盒 l专题报导i 访美考察报告 叶尉南等 2005年3月3日至3月 16日由国内贸易工程 碍叉车运输(见图 1—2，图1—3)。 设计研究院和大连冰山集团组成的七人考察团应 国际冷藏库协会总裁威廉．赫德森先生的邀请前往 美国东部进行冷库考察。在美期间共 lO天，拜访 了位于华盛顿的国际冷藏库协会，考察了华盛顿州 和芝加哥地区三座大型冷库，并顺访了美国著名的 制冷 自控阀门和元件的生产厂商派克(Parker)和汉 森(Hansen)公司。 美国是习惯于大量消费冻结食品的国家，对低 温分配性冷库(冷链配送中心)要求具有大吞吐量、 运输高效、科学管理和注重节能等特点。 一 、 冷库建筑结构 以单层内结构外包保温装配式冷库为主，其钢 柱和轻型钢架网在保温层内，但需用防冻钢材，库 内层高一般 lO～l5米，冷库贮藏量通常以冷藏容 积立方体积或标注贮藏容量货盘总数贰种方法。 库温一2o～一25℃±l℃，库内布满货架(其中99％ 为固定货架，l％为活动货架)，托盘 1000ram× 1200mill×1900ram(40”×48”×75”)，根据货物容重 不同，每个托盘存放产品约800～1300kg／托。库内 运输电瓶叉车起重量 1．36吨，高度满足最高码垛 要求。固定货架间运输走道宽2．7 3．1米，库房 门均为单向电动冷藏门，最新控制方式为红外线， 也有拉线和磁卡控制。 冷藏库内设多间货架式隧道鼓风再冻问(见图 l一1)，以补冻货温高于一12~C货盘，每间隧道冻结 间门均为手拉式卷帘门，当无再冻货盘而库内货物 吞吐量大时，可拉开卷帘门帮助库房降温，减少库 温波动。 封闭站台降温穿堂宽 12．9—15．24米，高度5 6米，室温5．．1Occ，站台门为保温手拉卷帘门配 液压升降台．并在站台内卷帘门上部一侧设固定货 架以放置托盘的木垫板．以充分利用了空间又不妨 维普资讯 《冷藏技术)2oo6年3月第 1期(总 114期) 三座冷库中最新的MI!NOOKA是从 1997年至 2001 年共四期工程，四幢单层组合在一起冷藏容积最终 可达 1600万立方英尺(44．8万立方米)，共设 58个 公路液压站台，可与4o英尺冷藏集装箱对接 (见图 l一8)。冷库建筑采用 自动喷水灭火系统——所有 冷藏库区和办公楼采用干式。其他区域则采用单 独消防水系统。 圈I一3 图 l一6 美国单层装配式冷藏库剖面图 图l一4 美国单层装配式万吨级冷藏库鸟瞰图 图1—5 美国单层装配式万吨级冷藏库平面图。 屋顶和内外墙均为金属镶嵌聚氨酯泡沫或聚 苯泡沫保温材料制成的夹心板，屋顶的金属保温板 通过轻钢搁架支撑，屋顶面层再铺聚苯卡莱尔三元 乙丙橡胶隔膜，上铺小石子(见图i一7)。 一 幢单层冷库冷藏容积可达 l1．2万立方米． 图 1—8 — — 1 — —