自动化餐厅点餐系统 - 商务科技管理系 department .pptVIP

自動化餐廳點餐系統 1 致 理 技 術 學 院 商務科技管理系 實 務 專 題 報 告 學生：黃郁凱、陳致瑋、林其毅 If…{ for(int i =0; i 10;i++) 歡迎使用 自動化點 餐系統!! 大綱 前言 研究目的 研究限制 系統特色 系統介紹 RFID Card內容 系統架構 系統畫面 結論 參考文獻 2 前言 餐飲服務業日新月異，越來越多的新興餐飲模式的出現。現今餐廳標準化管理百家爭鳴，造成內場人員與外場人員在尖峰時間總是疲於奔命，這是困擾著大多數餐飲業者的問題。 3 研究目的 使餐廳運作井然有序 節省餐廳人力和時間 消費者點餐方便快速 廚房出餐整齊有效率 櫃台結帳自動化 4 研究限制 由於真實的餐廳營運狀況，實屬複雜，故本系統乃依簡化之雛形，在系統畫面、結帳流程以及菜色內容等與以簡化，以提供一個客製化之自動點餐樣版系統。 5 系統特色 使用RFID做為個人資料之儲存裝置 廚房端、餐桌端以及櫃檯端自動化 提供即時出餐狀況 隨時可取消餐點與增加餐點 餐點食材庫存量判斷自動化 結帳自動化 6 系統介紹 自動化點餐系統主要由三個系統構成： 櫃檯端 餐桌端 廚房端 7 1.櫃台端 自動化點餐系統中的櫃台端可大幅降低櫃台人員的工作量，並持續監控每桌消費者點餐之進度，如有問題，可透過服務鈴之接收，迅速派送服務生為之