鱼饲料的特点和一般使用方法.pdfVIP

6 重庆水产 2OO2年 2期(总第59期) 鱼饲料 的特点和一般使用方法 黄德祥 (重庆市水产学会) 重，鱼的运动耗能也相对地少 。而且蛋 白质 是作为鱼类的第一能源。因此鱼饲料的总能 l 鱼饲料的特点 量不需太高，而蛋 白质的含量则要求较高。 (1)鱼类是水生动物，种类繁多。按食性 畜禽饲料正好相反，它对能量的要求较高，而 来分，养殖鱼类一般可分为草食性、杂食性、 蛋 白质含量水平较低。鱼饲料粗蛋 白含量一 肉食性三种。而水中的天然饵料极为丰富， 般不低于 25％(如草鱼饲料)，最高达 48％， 如果细分的话则鱼的食性可以分成六种 ：① (如鲟鱼苗种料、鳗鱼料、河纯料、对虾料)，多 草食性 ：摄食水草、陆草、丝状藻类。如草鱼、 数鱼饲料 的粗蛋 白水平都在 28％～32％之 鲂鱼。②浮游生物食性：摄食浮游生物。如 间。而畜禽饲料粗蛋 白多在 2o％左右，少有 鲢鱼 、鳙鱼，各种鱼类的稚鱼阶段也鲫摄食浮 超过25％的。因此高蛋白质含量是鱼饲料 游生物。③底栖生物食性：摄食贝类 、虾 、蟹、 的第二特点。 环节动物、昆虫幼虫。如青鱼、胭脂鱼、河纯、 (2)鱼类在水中摄食 ，为减少饲料营养成 鲟鱼。④鱼食性：摄食鱼类，此类鱼称凶猛鱼 分的溶失，要加强饲料的粘接性。饲料的粘 类。如鳜鱼、大 口鲶 、江团、乌鱼、加州鲈鱼、 接性强是鱼饲料的第三个特点。 鳗鱼等。⑤腐屑食性：摄食泥底的腐屑、硅藻 (4)养殖鱼类的品种规格很多，为适应鱼 等。如泥鳅。⑥杂食性 ：摄食动物性食物和 的摄食，鱼饲料有多种类型：粉状饲料 (加水 植物性食：勿。如鲤鱼、鲫鱼 、罗非鱼、斑点叉 可制成团块)，适于大 口鲶、鳗鱼摄食 ；微粒饲 尾鲴、淡水 白鲳、中华倒刺纪(青波)等，此类 料(适于鲢、鳙鱼、美 国匙吻鲟摄食)；破碎饲 鱼为数众多。由于鱼的食性多种多样 ，因此 料(适于鱼苗摄食)；硬颗粒饲 ．，适于鲤鱼、 鱼饲料也应 是多样化的。饲料品种繁多是 青鱼 、鲫鱼 、斑点叉尾鲴、淡水 白鲳、罗非鱼等 鱼饲料的一个特点。有的饲料厂只能生产出 摄食)；软颗粒饲料 (适于江团、胭脂鱼、加州 有限的几种鱼饲料，妥想满足多品种养殖的 鲈等摄食)等。因此 ，成型的多样化也是鱼饲 需要是不可能的。例如用鲤鱼饲料喂斑点叉 料的一个特点。 尾鲴、鲫鱼 、团头鲂，效果就很差。 2．优质鱼饲料的基本要求 (2)鱼类是栖息于水中的变温动物，它与 陆地上的人和家畜有不同的营养要求。它不 (1)符合 国家标准和企业标准 。主要是 需要消耗很多能量维持恒定的体温和支持体 卫生指标和营养指标 、工艺指标要符合要求。 2(102年2期(总第 59期) 重庆水产 7 (2)饲料表面光洁度好 ，色泽均匀一致 ， 养鱼要选专用于该种鱼的饲料。同一种 大小一致 ，1：3感好，无苦昧涩味。 鱼饲料如有 2种 (或 3种)高低不同的档次