7大品牌电磁炉年度旱尼评.docVIP

无烟烹饪新时代 7大品牌电磁炉年度横评 CBSi中国·ZOL作者：中关村在线 牛春成责任编辑：黄辰 【原创】 2011年12月03日 05:20 评论(48) 本文导航第1页：无明火烹饪有待推广 第2页：产品外观及功能点评(一) 第3页：产品外观及功能点评(一) 第4页：评测环境介绍 第5页：热效率测试1:谁加热快,谁更节能? 第6页：热效率测试2:谁加热快,谁更节能? 第7页：辐射测试--大部分产品宣传不实 第8页：规范缺失，品质堪忧 返回分页阅读文章 无明火烹饪有待推广 　　[中关村在线家电频道原创] 追求时尚的年轻人照搬了西方的开放式厨房，厨房布局美感提升了，却依然无法解决厨房油烟问题。在西方，大多数家庭都使用微波炉、烤箱、电磁灶等厨房电器，几乎放弃燃气灶，实现无明火烹饪，本身产生的油烟就小。而中国人的饮食习惯里，爆炒煎炸，大火力烹饪给厨房带来了很大负担。  饮食习惯是很难改变的，其实适当的时候果断放弃燃气灶，用电磁炉来烹饪，没有明火，能够很大程度上减少油烟污染，况且燃气是不可再生资源，用电烹饪就更加环保。 相比燃气灶，电磁炉的优势非常明显，油烟小、加热速度快等等，在很多家庭里，电磁炉可以说是第二个燃气灶，其地位不言而喻。电磁炉只需要通电就能烹饪，也被广泛应用于廉租房等特定环境。 在冬季，一家人围坐在电磁炉四周，吃着美味的火锅，是北方家庭的传统。考虑到眼下已经接近年底，电磁炉使用频率升高，ZOL特别准备了此次电磁炉年度横评，我们选择了市面上7个主流品牌产品，从电磁炉的能耗、热效率以及辐射和功能等方面做出客观的评定，增进大家对产品的了解和选购技巧。 2010的电磁炉市场不同价格段产品关注比例 从最近两年的ZDC电磁炉市场不同价格段产品关注比例来看，500元以下产品消费者关注度高达80%以上。为此，这次横评的7款产品价位大多都在500元以下，在价格相差不大的情况下，来对比出产品差异。 产品外观及功能点评(一) 九阳JYC-21FS37 参考价格：350元 九阳JYC-21FS37采用BOKING新一代超微晶面板，耐高温，抗冷热急变效果也有显著提升。同时，面板上简单的花瓣图案给产品外观增色不少。 九阳JYC-21FS37电磁炉 九阳JYC-21FS37采用一体式面板设计，触控操作，直观灵敏，几种主要的烹饪程序全部设计在面板上，实现一键烹饪。同时，这款产品还加入了文火功能，熬汤、热奶的时候，精确掌控火候，不用人工照看。 操作面板 除了9段火力调节以外，九阳JYC-21FS37还应用了7效爽芯散热技术，高效散热、机器性能更稳定、寿命更长久。 能效标识及机身背面（点击可查看大图） 很多用户都会考虑到电磁炉的辐射问题，九阳JYC-21FS37采用8U防辐节能线盘+节能控制程序，用户可以放心使用，另外，线盘双温控测温与保护，使产品不至于发生干烧现象，多一层保护更安全。 苏泊尔 C21-SDHC07 参考价格：399元 苏泊尔电磁炉C21-SDHC07是国家首款1级能效产品，采用国内最好的一级LORING幽晶面板，板面一次成型，无接缝，没有漏水危险，防刮耐磨、持久耐用。 苏泊尔SDHC07电磁炉采用温度感应式触摸控制，敏感度高，时尚的操控方式也符合年轻人群和现代家庭，控制面一次成型，不用担心控制板漏水。 功能方面，苏泊尔SDHC07电磁炉具备六大功能，对应不同的烹饪方式，满足您的不同使用需求。温度，力量可调，操控随心，更有热油功能，让从不进厨房的你也能轻松掌控火候。 能效标识及机身背面（点击可查看大图） 苏泊尔SDHC07电磁炉采用中心优化风路设计，采用专业无极变频散热电机和七页高效涡流扇叶，并能自动检测电磁炉内部的温度以决定散热功率，让电磁炉时刻安静清爽，有效提高使用寿命。 格兰仕CH2114K 参考价格：458元 格兰仕CH2114K属于格兰仕电磁炉旗下的中低端产品，由于价格适中，在市场上的普及程度也更高。 格兰仕CH2114K电磁炉 格兰仕CH2114K采用优质陶瓷面板，一体式设计，机身触控操作，精准方便。同时，六大智能菜单方便用户平时常用的烹饪操作，火锅/炒菜/烧水/蒸煮/煲汤/保温六档火力调节, 高效节能。 操作面板 除面板以外，电磁炉核心的元件就是线圈了，CH2114K采用优质漆包铜线技术、锰锌铁粉芯磁片、进口高品质材质与元器件，不但保障了性能，还延长了使用寿命。 能效标识及机身背面（点击可查看大图） CH2114K利用龙卷涡流技术，使炉面上的铁质产生环行的涡电流，涡电流带来的锅底分子极速振动对食物进行加热，使温度瞬间达到