老年人食品包装的易用性设计.pdfVIP

第6卷 第2期 包 装 学 报 VO1．6NO．2 2014年 4月 PackagingJournal April2014 doi：10．3969~．issn．1674-7100．2014．02．010 老年人食品包装的易用性设计 陈艳球 ，张国哲 (湖南 业大学 包装设计艺术学院，湖南 株洲 412007) 摘 要 ：老年人食品包装设计未能充分考虑老年人生理和心理上的特殊需求，一般存在难以识别及难以 开启等 问题。设计师在进行老年人食品的包装设计时，可采用去繁求简、整合设计的方式，使用简单的图 形化语言，将零散的信息重组 ，强化重要信息，设计 出老年人 易于读取的开 口方式 ，提高包装的易读性；运 用提示性设计 ，在商品包装上有效传达食用方法等说 明性文字信息，提升包装的易识别性 ；对包装结构进 行整合 ，将复杂的结构简单化 ，强化重要且重复使用的功能结构，突出包装的易拿取性 。同时，可在包装 中运用符合老年人心理需求的中国传统图案、代表健康长寿的吉祥 图案 ，以及老年人喜爱的 “百子 图”图 案等 ，使老年人形成一种健康、积极乐观的心理暗示。 关键词：老年人；食品包装 ；易读性；易识别性；易拿取性 中图分类号：TB482 文献标志码：A 文章编号：1674—7100(2014)02—0050—05 AnalysisofFoodPackagingDesignfortheElderly ChenYanqiu，ZhangGuozhe (SchoolofPackagnigDesignandArt，HunanUniversityofTechnology，ZhuzhouHunan412007，China) Abstract：Thefoodpackagingdesignforagedpeopleoftenfailedtofullyconsiderthespecificphysiologicaland psychologicalneedsoftheelderlyanditisusuallydifficulttoidentifyoropenthepackaging．Designersinthefieldcould adoptthewayofsimplifyingandintegratingdesignbyusingasimplergaphicallanguage．Themethodsincluderesrtuctur— ingthescatteredinformation，strengtheningtheimportantinformation，makingthewayofopeninglegibleofrtheelderly, improvingthelegibilityofthepackaging，usinginstructionaldesing ，effectivelycommunicatingthroughcommodiytpacka— gingsuchasexplanatorytextinformation，enhancingtheeasyidentificationofthepackaging，integratinghtepackaging structureandsimplifyingthecomplexstructure，andstrengtheninghteimportantfunctionofreusestructure，highlighting thepackagingfeatureofbeingeasytotakeandhold．Athtesametime，hteauspiciouspackingcouldbeappliedtocaterto theagedpsychologysuchaspatternsofhealthandlongevitytoestablishahealthy，positivepsychologicals